
Speciale Ferragosto. Un menu per trascorrerlo piacevolmente in tavola
Ferragosto a tavola. Ecco un menu appetitoso e succulento per trascorrere piacevolmente la festa di mezza estate.
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Read MoreO’ per’ e o’ muss ovvero piede di maiale, muso di vitello e altre interiora bolliti, tagliati a tocchetti e conditi con sale e…
Read MoreAcqua frizzante, succo di limone e un pizzico di bicarbonato… ecco a voi il sarchiapone o più comunemente limonata a cosce aperte questo perché…
Read Moredi Andrea Morelli e Rosalia Imperato Piacevolmente aspro e particolarmente fresco e aromatico… il limone è l’agrume capace di profumare ogni sorta di piatto….
Read MorePer me il supplì e la trippa hanno lo stesso valore di astice e foie gras. Paro paro. Arcangelo Dandini
Read MoreSupplì: la prova che la perfezione esiste, ed è fritta.
Read MoreNate ai Castelli Romani come luoghi di ristoro semplici e spartani dove i viandanti potevano rifocillarsi con il vino nuovo, le fraschette sono diventate…
Read MoreIl panino con la porchetta: la felicità servita in un pezzo di carta!
Read MoreLa vita è come un cono gelato: bisogna imparare a leccarla! Snoopy – Peanuts
Read MoreLe sere de callaccia che te secca / nun tira un soffio d’aria manco a spinta / c’è ’na sarvezza che nun è ’na…
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