Turin
Tratto. Informale raffinatezza
Cucina, vini, ospitalità… questi i tratti distintivi di Tratto: ristorante contemporaneo guidato con passione e grande competenza da tre giovanissimi professionisti – Daniele Rasetto…
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Muro. Osteria contemporanea democratica
Sorto in un quartiere dalle dinamiche certamente complesse – Barriera di Milano -, ma che attraverso la sinergia tra accoglienza e creatività può trovare…
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Tuttofabrodo. Ponte gastronomico tra culture
di Andrea Morelli Creare un ponte gastronomico tra culture diverse. Costruire un dialogo costante tra i territori capace di far conoscere attraverso le tradizioni…
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Spunzillo&Lucariello: farina, lievito, acqua e a’ pummarola ‘ncoppa
di Andrea Morelli Una piccola bottega artigiana della pizza dove regnano sovrani farina, lievito, acqua e a’ pummarola ‘ncoppa… così ama raccontare Spunzillo&Lucariello il…
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Salone OFF Food Topic: le cene pop in location esclusive
Da questa edizione Salone OFF Food Topic – il format enogastronomico che muove con gusto Torino durante gli eventi artistici e culturali che animano…
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Salone OFF Food Topic. Architettura e design in tavola
Salone OFF Food Topic torna dal 1 al 8 giugno 2025. Il format enogastronomico che muove con gusto Torino durante i grandi eventi che…
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Kebab. Dove mangiarlo a Torino
Smash Burger. I migliori di Torino
Con il termine smash burger si intente un burger preparato con una particolare tecnica di cottura – smashing – nata negli Stati Uniti d’America…
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