di Andrea Morelli e Rosalia Imperato
Tra un’esibizione che convince e una che divide, tra outfit memorabili e look discutibili o in attesa della classifica che sembra non arrivare mai quel che serve è del buon cibo da gustare davanti alla TV.
Noi di Morsi Magazine abbiamo selezionato per voi i migliori delivery e take away di Torino per farvi vivere un Festival di Sanremo all’insegna del gusto.
Da Ciao Pollo la scelta è semplice: Chicken Burger o Chicken Burger Spicy. Nato per dare al panino di pollo l’attenzione che merita, Ciao Pollo offre qualità e cura del dettaglio. Qui i panini di pollo sono preparati con bun sofficissimi che racchiudono pollo fritto – dorato e croccante fuori, morbido e succoso dentro -, cheddar, insalata, cetriolini e maionese. Ciao Pollo. Via Montebello, 22f – Torino.
La tradizione culinaria turca che ben si combina con i buoni prodotti piemontesi… questo il segreto di Demir. Qui il kebap è preparato con pane o piadina fatta in casa, carne di fassona piemontese, lattuga, pomodoro, patatine fritte, salsa yogurt e salsa piccante. Demir. Piazza Adriano, 6f – Torino. Tel. +39 0117808332. Via Frejus, 4 – Torino. Tel. +39 0115695043
Hambre Burger è una certezza in fatto di burger tradizionali ma con carattere. I nostri preferiti: Toma Burger – hamburger di fassona, toma piemontese, cipolla caramellata, pomodoro e insalata e Montebello – hamburger di fassona, bacon, provola affumicata, chips di patata, cipolla caramellata e insalata. Gustosissimo il Kebab Piemontese – wrap con pollo e capocollo tagliati al coltello marinati, peperoni arrostiti, insalata e salsa yogurt. Hambre Burger. Via Montebello, 2 – Torino. Tel. +39 0113325312.
5 assaggi tra tradizione e un tocco di contaminazione… così si presenta la merenda sinoira realizzata dal ristorante Il Martinet. Due le varianti – classica e vegetariana. La classica prevede Plin ai tre arrosti fritti, Gyoza con fassona, verza, zenzero e soia, Formaggio del Casaro, Tacos di farina di mais ripieno di salsiccia di Bra in purezza, Croissant salato con tonnato e nocciolato – il vitello tonnato di Il Martinet di girello cotto a bassa temperatura e salsa a base di senape, nocciole e acciughe. La merenda sinoira vegetariana prevede: Ravioli seirass e limone fritti, Gyoza con verdure di stagione brasate, zenzero e soia, Formaggio del Casaro, Tacos di farina di mais ripieno di peperone cotti a bassa temperatura e nocciole, Croissant salato con uova soda e bagnetto verde delicato. Il Martinet. Via Martinetto, 4b – Torino. Tel. +39 0114549408.
Mollica propone golosa focaccia fragrante da farcire con prelibatezze di piccoli produttori. Per gli indecisi ecco qualche suggerimento Il casaro con mortadella piemontese taglio nobile, stracciatella 100% stracciata a mano, melanzane a filetti e cipolla caramellata, Il contadino con verdure di stagione e trito di olive, Il pastore con salame affumicato, seirass, insalata mista dell’orto, chips di stagione e salsa tonnata. Mollica. Piazza Madama Cristina, 2 -Torino. Tel. +39 3341936585.
Da Oh Crispa! – la vera cucina cinese nel cuore di San Salvario – sono assolutamente da ordinare gli Shui jing shu cai jiao – ravioli artigianali ripieni di bok chi e tofu, i Gua bao – panino al vapore con carne di maiale, cavolo, senape fermentata, arachidi tostate e coriandolo, Wan Za Mian – mian con macinato di maiale, piselli gialli, cipollotto, zenzero, aglio, pepe del Sichuan, salsa con fave e salsa piccante. Oh Crispa!. Via Belfiore, 16bis – Torino. Tel. +39 3715854863.
La felicità sta nelle piccole cose, ma piene di gusto… questa la filosofia di Oinos, ristorante susciliano di Torino che combina in modo armonico il sushi della tradizione nipponica con i sapori e i profumi mediterranei. Imperdibili il Sashimi mediterraneo con salsa ponzu e olio extravergine caldo, i Roll Tonno rosso con tonno rosso, basilico, mandorle e olio agli agrumi, i Nigiri Branzino con branzino, tartare di olive taggiasche e arancia di Sicilia, lo Special Crispy Jurassic con salmone Sockeye, tonno rosso, gambero cotto, insalata, avocado, salsa teriyaki, salsa spicy, salsa alle fragole e briciole di tempura. Oinos. Via della Rocca, 39g – Torino. Tel. +39 011835084.
I profumi dell’India più vera quelli di Shivam Indian Spicy. Tra le proposte delivery e take away: i Vegetable Samosa dalla sfoglia dorata ripieni di patate, piselli e anacardi, il Butter Chicken – bocconcini di pollo in una delicata salsa al burro, panna e spezie, il Lamb Madras – uno spezzatino di agnello in salsa di pomodoro, aglio, cipolle, zenzero e spezie. Immancabili il Cheese naan, pane di farina bianca ripieno con formaggio e il Chapati, pane di farina integrale cotto nel pandori. Shivam Indian Spicy. Via San Domenico, 12d – Torino. Tel. +39 0118979224.
Spunzillo&Lucariello è una vera e propria garanzia per quel che concerne la pizza: perfetta alveolatura, cornicione prorompente, ingredienti buoni per davvero. Buonissima la Spunzillo & Lucariello con pomodorini spunzillo e lucariello, provola affumicata, pepe e basilico. Tra le proposte del mese: L’incavolata con crema di cavolo nero, fior di latte, ‘nduja di Spilinga, ricotta salata, chips di cavolo nero e scaglie di peperone crusco. Spunzillo&Lucariello. Via Giuseppe Grassi, 15 – Torino. Tel. +39 3517483003.
Un’identità estremamente precisa quella di Van Ver Burger. Questa bella realtà gastronomica propone infatti una cucina 100% plant based golosa e ricca di gusto. Tra le proposte: New Rant – pane artigianale biologico con sesamo, brasato di seitan alla piemontese, maionese vegetale, cavolo verza viola, vinaigrette all’aceto balsamico e insalatina e Bibicù – pane artigianale biologico al sesamo, straccetti di planted pulled pork stracotti in salsa bbq affumicata, cipolla e spezie con morbido di patate, brucio piccante e insalatina. Van Ver Burger. Via Giuseppe Garibaldi, 55d – Torino. Tel. +39 3493222693.
