Papalele. Il gelato inclusivo
Esclusivamente prodotti freschi e naturali – con particolare attenzione ai Presidi Slow Food – per la preparazione del gelato artigianale firmato Papalele.
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Spunzillo&Lucariello. Felicità = Pizza
Spunzillo&Lucariello è una piccola bottega artigiana della pizza. Una bottega decisamente piccola – qui si mangia in piedi o si porta via – ma…
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GAF. La bistronomia dall’alta cucina
Mattoni a vista, ampie vetrate che danno sull’incantevole giardino, mise en place semplice ma al tempo stesso raffinata… GAF a Cambiano è la bistronomia…
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De Gustibus. Sostenibilità fine dining
De Gustibus non disputandum est / Sui gusti non si può discutere: sono partiti da questo assunto Davide Cristaldi e Giulia Mandara nel creare il…
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Dosaggio Zero. Vini vivi, cucina creativa
di Andrea Morelli Talvolta basta spingersi appena oltre per ritrovarsi in un altrove inatteso. A Rivoli c’è un’enoteca/bistrot dove le regole si dissolvono e…
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D’Amblè. Bistronomia Irriverente
Varcando la soglia di D’Amblè – Bistronomia Irriverente sarete accolti da un ambiente piacevole e confortante con tavoli in legno e marmo, sedie vintage…
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Sciarada. Cucina contemporanea, buon bere miscelato
Sito nel cuore di San Salvario Sciarada è un locale dalla chiara identità: cibo pensato come accompagnamento a miscelati o l’esatto contrario con una…
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Akoya. L’intimo omokase firmato Christian Mandura
Situato all’interno della suggestiva galleria espositiva Spazio Musa, il ristorante Akoya di Christian Mandura è un luogo caldo, intimo, accogliente e al tempo stesso…
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A fuoco vivo. 7 indirizzi a Torino e dintorni dove mangiare carne alla brace
di Andrea Morelli e Rosalia Imperato
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Battuta di fassona. Torino. I buoni indirizzi in città
di Andrea Morelli Apprezzata per la tenerezza e il sapore delicato della carne, la battuta di fassona – o cruda di fassona – è…
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