5 indirizzi a Torino dove mangiare un buon veg burger.
Sicuramente i miglior burger vegani della città… stiamo parlando di Van Ven Burger, la bella realtà gastronomica che ha sdoganato l’idea che la cucina vegetale non sia appagante. Van Ver Burger propone infatti una cucina 100% plant based golosa e ricca di gusto. Le proposte attualmente in menu: Bibicù, Autunno in mano, New Rant, Kaiser. I nostri preferiti: Bibicù – pane artigianale biologico al sesamo, straccetti di planted pulled pork stracotti in salsa bbq affumicata, cipolla e spezie con morbido di patate, brucio piccante e insalatina e New Rant – pane artigianale biologico con sesamo, brasato di seitan alla piemontese, maionese vegetale, cavolo verza viola, vinaigrette all’aceto balsamico e insalatina. Van Ver Burger. Via Garibaldi, 55d – Torino.
Plant Bun è il primo fast food 100% vegetale a Torino. Stesso mood del fast food tradizionale ma con succosi burger tutti plant based. Tra le proposte: Double Trouble, bun di patate con doppio smash burger, doppio cheddar, bacon e salsa plant, Crispynator, bun di patate con burger, bacon, cipolla caramellata e salsa bbq e Avocrazy, bun di patate con burger, bacon, cheddar, avocado e salsa plant. Plant Bun c/o Officine S. Corso Mortara, 24 – Torino. Tel. +39 3271049105.
Un menu completamente speculare – con gli stessi panini sia in versione tradizionale sia totalmente plant-based – quello di Bun. Unbelievable Burger. Qui dunque Hamburger, Cheeseburger, Crispy Smoke, Chicken Burger, Crispy Chicken, Super Bun… sono tutti presenti anche in versione 100% vegetale. Bun. Unbelievable Burgers. Via Giovanni Amendola, 9 – Torino. Via Principi D’Acaja, 59 – Torino. c/o Centro Commerciale Lingotto. Via Nizza, 262 – Torino.
Non di certo il focus del locale, ma Hambre ha in carta due burger vegani: Vegeta e Vincent Vegan. Ricco e succulento Vincent Vegan è assolutamente da provare: burger di patate e friarielli, pomodoro secco, insalata di spinacino e mele, coleslaw di cavolo viola con maionese vegetale, cipolla croccante e maionese vegetale alla curcuma. Hambre. Via Montebello, 2 – Torino. Tel. +39 0113325312.
Rock Burger delizia i suoi avventori vegani con il succulento burger Lenny Kravitz: un pane artigianale al malto estremamente colmo di tagliata plant based, scarola stufata con olive taggiasche e capperi, pomodori secchi, valeriana e maionese allo zenzero servito con croccanti patate fritte. Rock Burger. Via Claudio Luigi Berthollet, 25f – Torino. Via Roero di Cortanze, 2C – Torino.
