Un’identità tutta al femminile… quella di Londra21.
Il claim qui parla chiaro: Café y brunch, vino y lunch.
Un locale moderno, particolarmente curato, intimo e dalla piacevole atmosfera cosmopolita dove far partire la giornata con il ritmo giusto e/o continuarla con il perfetto sound assaporando del delizioso comfort food preparato con ingredienti freschi e cura estetica.
Da Londra21 la proposta per la colazione e il brunch si divide equamente tra il mondo dolce dominato da grandi lievitati sfornati ogni mattina – imperdibili i profumatissimi cinnamon roll fatti in casa -, pancake sofficissimi, deliziosi cookie, cupcake – golosa assai la cupcake Red Velvet – e torte stratificate… e quello salato caratterizzato da toast gourmet su pane rustico a lievitazione naturale e uova ricche e gustose – imperdibile l’avocado toast con pomodorini e salmone o burrata, le uova alla Benedict con una vellutata salsa olandese preparata al momento e una generosa quantità di ottimo jamon iberico o le uova Royal con salmone affumicato in casa.
Il pranzo propone piatti semplici ma estremamente curati e ricchi di sapore come il tiradito di salmone in salsa al sesamo, peperoncini dolci, cipolla rossa e arancia, la tartare di manzo tagliata al coltello e condita al momento, le alette di pollo caramellate al miso servite nel loro fondo di cottura con panna acida, arachidi e peperoncini dolci, il sandwich con ossobuco, provolone e maionese al tartufo, la focaccia fatta in casa con jamon serrano, burrata, rucola e pomodorini confit, il sandwich con picanha di manzo, salsa Cafè Paris, rucola e capperi sott’aceto.
Menzione speciale per le chapatine – pane ciabatta super fragranti e riccamente ripiene. Da provare la chapatina con jamon, la chapatina con cecina e la chapatina con tonno e jalapeno.
Londra21. Calle Ramiro Valbuena, 6 – Leon.
