Torrone. Gli indirizzi da nord a sud dove comprarne di buoni
di Carlotta Damiano Che sia friabile, morbido, ricoperto al cioccolato o arricchito con ingredienti vari… il torrone – dolce dalle origini antichissime – non…
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Speciale Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Lo strano caso delle fettuccine Alfredo
di Carlotta Damiano La cucina italiana è una vera e propria istituzione apprezzata in tutto il mondo. Innumerevoli dunque sono i piatti della cucina…
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Les Halles de Lyon Paul Bocuse. 5 indirizzi imperdibili
Les Halles de Lyon Paul Bocuse è un punto di riferimento per i buongustai internazionali. Un luogo Les Halles de Lyon Paul Bocuse dove…
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Bouchon di Lyon. 5 buonissimi indirizzi
Antichi utensili da cucina, vecchie stampe o quadri retrò appesi alle pareti, tavoli in legno, tovaglie a quadretti, lavagne con le proposte del giorno,…
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Pesce d’acqua dolce. Mangiare sulle sponde del Lago Maggiore, Lago d’Orta e Lago di Mergozzo
di Carlotta Damiano Spesso bistrattato per il suo sapore delicato e per l’alta presenza di lische, il pesce d’acqua dolce torna in voga sulle…
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Tarì – Cake Lab Viennoiserie. Tradizione francese. Creatività italiana
Tradizione francese, creatività italiana… questo è Tarì – Cake Lab Viennoiserie, la piccola bottega artigiana dove la buona pasticceria si fa poesia.
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Torino. Tutti pazzi per i pancake giapponesi. Dove provarli in città
Ma cosa sono i pancake giapponesi? I pancake giapponesi / japanese soufflé pancake – anche detti fuwafuwa pancake o fluffy pancake – sono semplicemente…
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Speciale Ferragosto. Torino. 5 idee per un pic-nic goloso
O’ per’ e o’ muss. Napoli. I migliori indirizzi in città
O’ per’ e o’ muss ovvero piede di maiale, muso di vitello e altre interiora bolliti, tagliati a tocchetti e conditi con sale e…
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Limonata a cosce aperte. I migliori chioschi di Napoli
Acqua frizzante, succo di limone e un pizzico di bicarbonato… ecco a voi il sarchiapone o più comunemente limonata a cosce aperte questo perché…
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