Ultimi morsi d’autunno. I dumpling di zucca e nocciole di Tuttofabrodo
di Andrea Morelli L’autunno sta per cedere il passo all’imminente inverno, ma noi della redazione di Morsi Magazine vogliamo ancora deliziarci con qualche proposta…
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Il bombolone al cacao della pastry chef Andrea Celeste Allione del Caffè San Carlo
Caffè San Carlo. Eredità storica, visione contemporanea
Ci sono luoghi che in breve tempo diventano casa. Luoghi in cui appena varchi la soglia vieni travolto dalla magia che in esso si…
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Dal menu Viaggio in Italia del ristornate Scat_to… Diversamente tonnato
Dal menu Viaggio in Italia del ristorante Scat_to vi proponiamo la ricetta del Diversamente tonnato dei Costardi Bros.
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Il nuovo viaggio di Christian Costardi e del suo collettivo al ristorante Scat_to
C’è solo un viaggio da continuare. Il resto è parte del percorso. Ma il viaggio è solo il nostro e possiamo renderlo ciò che…
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Lettera dello chef Christian Costardi al suo collettivo
A distanza di qualche settimana dall’assegnazione delle stelle da parte della guida Michelin abbiamo voluto condividere la lettera dello chef Christian Costardi al suo…
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Passaparola Bottega Contemporanea. Mangiare e bere buono, pulito e giusto nel cuore di Vinovo
Ci sono luoghi dove appena varchi la soglia vieni travolto dalla magia che in esso si respira. Vieni catapultato in un mondo fatto di…
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Monferrato 1820. Tradizione culinaria torinese
Incastonato nella suggestiva cornice del quartiere Borgo Po e con prospettiva sul tempio della Gran Madre, il Ristorante Monferrato – sinonimo di qualità dal…
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Fratò Sapori di Sicilia. Mediterraneo in tavola
Il Mediterraneo in tavola nel cuore di Torino… questo è Fratò Sapori di Sicilia.
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Cabaret. Il dolce fatato mondo di Entoni Pasquariello
Entrare da Cabaret è come entrare in un dolce mondo fatato fatto di zucchero, lievito e farina. Varcando l’uscio del magico mondo di Entoni…
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