D’Amblè. Bistronomia Irriverente
Varcando la soglia di D’Amblè – Bistronomia Irriverente sarete accolti da un ambiente piacevole e confortante con tavoli in legno e marmo, sedie vintage…
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Sciarada. Cucina contemporanea, buon bere miscelato
Sito nel cuore di San Salvario Sciarada è un locale dalla chiara identità: cibo pensato come accompagnamento a miscelati o l’esatto contrario con una…
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Akoya. L’intimo omokase firmato Christian Mandura
Situato all’interno della suggestiva galleria espositiva Spazio Musa, il ristorante Akoya di Christian Mandura è un luogo caldo, intimo, accogliente e al tempo stesso…
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5 menu imperdibili per celebrare il tartufo bianco d’Alba
In occasione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba noi della redazione di Morsi Magazine abbiamo selezionato 5 menu imperdibili per celebrare il tartufo…
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Lingotto di Mergozzo dello chef Marco Sacco del Piccolo Lago
Pesce d’acqua dolce. Mangiare sulle sponde del Lago Maggiore, Lago d’Orta e Lago di Mergozzo
di Carlotta Damiano Spesso bistrattato per il suo sapore delicato e per l’alta presenza di lische, il pesce d’acqua dolce torna in voga sulle…
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A fuoco vivo. 7 indirizzi a Torino e dintorni dove mangiare carne alla brace
di Andrea Morelli e Rosalia Imperato
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Battuta di fassona. Torino. I buoni indirizzi in città
di Andrea Morelli Apprezzata per la tenerezza e il sapore delicato della carne, la battuta di fassona – o cruda di fassona – è…
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Fraschette. 5 indirizzi da provare ai Castelli Romani
Nate ai Castelli Romani come luoghi di ristoro semplici e spartani dove i viandanti potevano rifocillarsi con il vino nuovo, le fraschette sono diventate…
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Christian e Manuel Ristorante. Nella tana del cuoco dolce
“Non smettiamo mai di guardare al di fuori della nostra finestra. È la nostra fonte d’ispirazione, è la ricerca della qualità, è l’intuizione da…
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