5 menu imperdibili per celebrare il tartufo bianco d’Alba
In occasione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba noi della redazione di Morsi Magazine abbiamo selezionato 5 menu imperdibili per celebrare il tartufo…
Read Morerestaurant
Lingotto di Mergozzo dello chef Marco Sacco del Piccolo Lago
Pesce d’acqua dolce. Mangiare sulle sponde del Lago Maggiore, Lago d’Orta e Lago di Mergozzo
di Carlotta Damiano Spesso bistrattato per il suo sapore delicato e per l’alta presenza di lische, il pesce d’acqua dolce torna in voga sulle…
Read More
A fuoco vivo. 7 indirizzi a Torino e dintorni dove mangiare carne alla brace
di Andrea Morelli e Rosalia Imperato
Read More
Battuta di fassona. Torino. I buoni indirizzi in città
di Andrea Morelli Apprezzata per la tenerezza e il sapore delicato della carne, la battuta di fassona – o cruda di fassona – è…
Read More
Fraschette. 5 indirizzi da provare ai Castelli Romani
Nate ai Castelli Romani come luoghi di ristoro semplici e spartani dove i viandanti potevano rifocillarsi con il vino nuovo, le fraschette sono diventate…
Read More
Christian e Manuel Ristorante. Nella tana del cuoco dolce
“Non smettiamo mai di guardare al di fuori della nostra finestra. È la nostra fonte d’ispirazione, è la ricerca della qualità, è l’intuizione da…
Read More
D’Amblè Bistronomia Irriverente. Tradizione contemporanea
di Andrea Morelli Luci soffuse, oggetti vintage recuperati qua e là e stoviglie in ceramica retrò, D’Amblè Bistronomia Irriverente è un luogo che profuma…
Read More
EDIT. Piemonte – Argentina A/R
Tra le prime realtà a essere riqualificata in Barriera di Milano. l’area dell’ex fabbrica di cavi elettrici Incet è oggi EDIT – polo culturale…
Read More
Kadéh Meze Wine Bar. Meze turche in chiave contemporanea
Già al varcare della soglia del ristorante Kadéh Meze Wine Bar le radici turche dello chef Stefan Kostandof sono ben evidenti.
Read More