Torrone. Gli indirizzi da nord a sud dove comprarne di buoni
di Carlotta Damiano Che sia friabile, morbido, ricoperto al cioccolato o arricchito con ingredienti vari… il torrone – dolce dalle origini antichissime – non…
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Cioccolata calda. Torino. Dove sorseggiarla in città
Avvolgente, confortevole, inebriante… la cioccolata calda è senza dubbio la coccola ideale per scaldarsi un pò durante le lunghe giornate fredde.
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Zabaione. Torino. I buoni indirizzi in città
di Andrea Morelli Tuorli d’uovo, zucchero e vino liquoroso… bastano tre semplici ingredienti per dar vita a una bontà davvero golosa: lo zabaione.
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Aspettando Natale. 7 libri per rendere magici i giorni di festa
Aspettando Natale. 25 golosi calendari dell’Avvento
La tradizione del calendario dell’avvento nasce in Germania sul fine dell’Ottocento. In quell’epoca i giorni che mancavano al Natale si contavano accendendo ogni sera…
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Speciale Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Lo strano caso delle fettuccine Alfredo
di Carlotta Damiano La cucina italiana è una vera e propria istituzione apprezzata in tutto il mondo. Innumerevoli dunque sono i piatti della cucina…
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Speciale Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. 7 libri che la raccontano fuori dai confini italiani
di Andrea Morelli In occasione della X edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, rassegna che valorizza l’eccellenza e l’internazionalizzazione della filiera enogastronomica…
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Bon appétit. Libri gourmet dall’allure francese
Les Halles de Lyon Paul Bocuse. 5 indirizzi imperdibili
Les Halles de Lyon Paul Bocuse è un punto di riferimento per i buongustai internazionali. Un luogo Les Halles de Lyon Paul Bocuse dove…
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Bouchon di Lyon. 5 buonissimi indirizzi
Antichi utensili da cucina, vecchie stampe o quadri retrò appesi alle pareti, tavoli in legno, tovaglie a quadretti, lavagne con le proposte del giorno,…
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