• Home
  • About
  • Press
  • Contact
Morsi Magazine -
  • Food&Travel
    • cucine dal mondo
    • on the road
  • Restaurant
  • Salone OFF Food Topic
  • Supper Club
  • Le colazioni golose
  • Recipe
    • salato
    • dolce
  • Cookbook
  • Shop
cookbook23 Dicembre 2024

10 libri gourmet da donare a Natale

By Morsi Magazine

Per i regali agli amici golosi buon lettori ecco una selezione di libri gourmet.

Read More
Senza categoria21 Dicembre 2024

Panettone. Roma. I buoni indirizzi in città

By Morsi Magazine

Per un soffice e goloso Natale ecco gli indirizzi a Roma dove acquistare buonissimi panettoni artigianali.

Read More
Senza categoria17 Dicembre 2024

Torino. I buoni indirizzi dove acquistare panettoni artigianali

By Morsi Magazine

E come ogni Natale ecco gli indirizzi a Torino dove acquistare buonissimi panettoni artigianali.

Read More
Senza categoria14 Dicembre 2024

Torino. 5 indirizzi dove comprare un buon pandoro artigianale

By Morsi Magazine

di Andrea Morelli A Natale siamo tutti più buoni – tranne che con i parenti – e dunque ci meritiamo di deliziarci con un…

Read More
salato13 Dicembre 2024

Ultimi morsi d’autunno. I tajarin al burro di montagna e tartufo bianco d’Alba di Valentino Palmisano di Origini Bistrot

By Morsi Magazine

di Andrea Morelli

Read More
salato13 Dicembre 2024

Ultimi morsi d’autunno. I dumpling di zucca e nocciole di Tuttofabrodo

By Morsi Magazine

di Andrea Morelli L’autunno sta per cedere il passo all’imminente inverno, ma noi della redazione di Morsi Magazine vogliamo ancora deliziarci con qualche proposta…

Read More
dolce12 Dicembre 2024

Il bombolone al cacao della pastry chef Andrea Celeste Allione del Caffè San Carlo

By Morsi Magazine
Read More
restaurant12 Dicembre 2024

Caffè San Carlo. Eredità storica, visione contemporanea

By Morsi Magazine

Ci sono luoghi che in breve tempo diventano casa. Luoghi in cui appena varchi la soglia vieni travolto dalla magia che in esso si…

Read More
restaurant, salato4 Dicembre 2024

Dal menu Viaggio in Italia del ristornate Scat_to… Diversamente tonnato

By Morsi Magazine

Dal menu Viaggio in Italia del ristorante Scat_to vi proponiamo la ricetta del Diversamente tonnato dei Costardi Bros.

Read More
restaurant30 Novembre 2024

Il nuovo viaggio di Christian Costardi e del suo collettivo al ristorante Scat_to

By Morsi Magazine

C’è solo un viaggio da continuare. Il resto è parte del percorso. Ma il viaggio è solo il nostro e possiamo renderlo ciò che…

Read More
Previous 1 … 6 7 8 … 97 Next
Storie di cibo tra un boccone e l'altro
MOST POPULAR POST
Zuppa di zucca, porri e zafferano
10 souvenir gastronomici. Campania Edition
Pane rustico
“Se è vero che siamo quello che mangiamo io vog “Se è vero che siamo quello che mangiamo io voglio mangiare solo cose buone!” (Remy - Ratatouille)

E’ dinanzi a questa breve citazione che ci si ritrova aprendo il menu di @tratto_torino comprendendo così da subito che se si prospetta una magica golosa serata… 

📸 Testa&Lisca Agency / ph Fabio Recrosio
@testaelisca.agency @_kitchenme

Invited @tratto_torino @tobevents 

#torino #turin #torinoèlamiacittà #ig_piemonte #igerstorino #ig_turin #piemonte #volgotorino
#torinofood #loves_united_piemonte #vivopiemonte
#igerspiemonte #volgopiemonte #ig_torino #michelin
#guidamichelin #mangiareatorino #stellamichelin
#torinofoodporn #torinofoodgram #torinofoodlove
#piedmont #chef #chefstellato #chefstellati
#cucinagourmet #cucinastellata #finedining
#finedininglovers
Altro piccolo spoiler dei nostri posti del ❤️ Altro piccolo spoiler dei nostri posti del ❤️ 2024: @maison_capriccioli.

Ritorna dunque nel nostro articolo di fine anno @christian_mandura affiancato però dal bravissimo @andrea.turchi27.

Mandura e Turchi con la loro cucina di mare contemporanea e moderna hanno portato nella capitale sabauda nettamente una ventata di freschezza.

La loro è una proposta non esperienziale bensì diretta al gusto dove i sapori del Mediterraneo sono esaltati dalla tecnica e dall’estetica francese.

📸 Testa&Lisca Agency / ph Fabio Recrosio
@testaelisca.agency @_kitchenme 

#torino #turin #torinoèlamiacittà #ig_piemonte #igerstorino #ig_turin #piemonte #volgotorino
#torinofood #loves_united_piemonte #vivopiemonte
#igerspiemonte #volgopiemonte #ig_torino #michelin
#guidamichelin #mangiareatorino #stellamichelin
#torinofoodporn #torinofoodgram #torinofoodlove
#piedmont #chef #chefstellato #chefstellati
#cucinagourmet #cucinadimate #cucinastellata #finedining
#finedininglovers
Si avvicina la fine dell’anno e come di consueto Si avvicina la fine dell’anno e come di consueto noi di @morsimagazine andremo a raccontarvi i nostri posti preferiti di questo 2024.

Ma qualche spoiler ve lo vogliamo dare 😉

Qualche tempo fa siamo stati invitati da @tratto_torino un locale elegante, accogliente, piacevolmente curato… 

Ne avevamo sentire solo che parlar bene, ma l’assenza di fuochi ci lasciava un po’ titubanti sulla loro offerta.

E invece lo chef Luca Tomaino @l.tomaino è stato capace di trasformare una difficoltà nel punto di forza del locale.

Lo chef Tomaino con metodi di cottura altri rielabora le ricette classiche senza stravolgerle, facendole sue con creatività e con un pizzico di follia - talvolta come dice lui - e - diciamo noi - con notevoli risultati.

Ad affiancare questa sorprendente cucina, una sala guidata dal maître e sommelier Daniele Rasetto @daniele_rasetto piacevolmente presente, dunque sempre attenta alle esigenze dell’ospite, ma senza risultare invadente.

Lasciatevi consigliare sapranno riempirvi il calice al momento giusto e con vini che valorizzano il lavoro di piccoli e grandi produttori.

Non resta che dirvi… buon appetito!

📸 Testa&Lisca Agency / ph Fabio Recrosio
@testaelisca.agency @_kitchenme

Invited @tratto_torino @tobevents 

#torino #turin #torinoèlamiacittà #ig_piemonte #igerstorino #ig_turin #piemonte #volgotorino
#torinofood #loves_united_piemonte #vivopiemonte
#igerspiemonte #volgopiemonte #ig_torino #michelin
#guidamichelin #mangiareatorino #stellamichelin
#torinofoodporn #torinofoodgram #torinofoodlove
#piedmont #chef #chefstellato #chefstellati
#cucinagourmet #cucinastellata #finedining
#finedininglovers
Formaggi, salumi, vegetali vari, pani e lievitati Formaggi, salumi, vegetali vari, pani e lievitati di ogni sorta, nonché piatti e pietanze di tradizione sono espressione di un territorio.

Per conoscere un luogo dunque noi partiamo dalle sue tipicità gastronomiche e voi?

•
•
•
•
•
#loves_united_lombardia #volgolombardia #ig_lombardia #vivolombardia #igerslombardia #lombardia_super_pics #loves_lombardia #lombardia #bestlombardia #lombardia #lagodigarda #limonesulgarda #michelinguide #chefstellato #michelin #lombardia_city #michelinstar #igfriends_lombardia #ig_lombardia #michelinrestaurant #michelinstars #loves_united_italia #igersitalia #instago #turismolombardia #ig_italia #traveladdict.
Sognando risvegli da sogno ❤️‍🔥 Buonanot Sognando risvegli da sogno ❤️‍🔥

Buonanotte 😴

@grandhotelfasano
Sarà la bella sensazione che ci ha lasciato @gent Sarà la bella sensazione che ci ha lasciato @gentedilagoedifiume, ma in questi giorni ci è capitato spesso di ripensare ai bei giorni trascorsi su un altro nostrano bellissimo specchio d’acqua: Lago di Garda.

Ospiti del @grandhotelfasano @_teritoria_it @consorziovaltenesi @visitlimonesulgarda abbiamo avuto modo di visitare luoghi meravigliosi e degustare vini e prodotti del territorio.

Se volete rivivere con noi alcuni di quei momenti date un’occhiata alle storie in evidenza.

•
•
•
•
•
#loves_united_lombardia #volgolombardia #ig_lombardia #vivolombardia #igerslombardia #lombardia_super_pics #loves_lombardia #lombardia #bestlombardia #lombardia #lagodigarda #limonesulgarda #michelinguide #chefstellato #michelin #lombardia_city #michelinstar #igfriends_lombardia #ig_lombardia #michelinrestaurant #michelinstars #loves_united_italia #igersitalia #instago #turismolombardia #ig_italia #traveladdict.
L’Isola dei Pescatori è una vera e propria icon L’Isola dei Pescatori è una vera e propria icona d’altri tempi: un piccolo e antico borgo dei pescatori dove il tempo sembra essersi fermato.

Qui per respirare pienamente l’atmosfera dell’isola è possibile soggiornare a @ilverbano.

Con il calar del sole l’Isola dei Pescatori si svuota dei viandanti ed è in quel momento che è possibile percepire chiaramente il battito di quest’isola: la natura si riprende i suoi spazi e si fa casa nel silenzio delle piccole cose, nel suono dell’acqua e nella voce lieve dei pochi residenti.

Ed è proprio pensando ad una quieta dimora dove trascorrere magici momenti che @marcosaccochef ha ideato @ilverbano.

Su @morsimagazine il racconto di questo suggestivo luogo.

•
•
•
•
•
#loves_united_piemonte #volgopiemonte #ig_piemonte #vivopiemonte #igerspiemonte #piemonte_super_pics #loves_piemonte #piemonte #bestpiemontepics #piedmont #lagomaggiore #isoladeipescatori #isolasuperiore #lagodimergozzo #michelinguide #chefstellato #stresa #michelin #piemonte_city #michelinstar #igfriends_piemonte #ig_piedmont #michelinrestaurant #michelinstars #loves_united_italia #igersitalia #instago #turismopiemonte #ig_italia #traveladdict.
Open your eyes. Open your mind. Open your heart… Open your eyes. Open your mind. Open your heart…

Al termine di questo breve intensissimo viaggio sono le parole che ci sentiamo di dirvi.

Aprirsi a nuove esperienze può sorprendervi più di quanto avevate previsto e farvi intraprendere un nuovo corso.

Vedere la passione con cui il team di @gentedilagoedifiume lavora per rendere sempre più ricco e coinvolgente questo evento - quest’anno alla 7 edizione; 

Vedere la forza e l’energia con cui tutti gli chef presenti si impegnavano per far funzionare le cose - lavorando non solo ai fornelli, ma caricando e scaricando cose, montando e smontando cucine, tavole, panche;

Vedere la semplicità con cui gli chef si condividevano ricette, ingredienti, segreti di cucina… 

ci ha dato una voglia infinita di continuare a fare bene in questo settore perché c’è chi questo lavoro lo continua a fare bene e a farlo con cuore e testa.

Grazie @marcosaccochef per questa incredibile intuizione ❤️ e per averla voluta condividerla con noi 🙏 

Invited @papercomunicazione

•
•
•
•
•
#gentedilagoedifiume #loves_united_piemonte #volgopiemonte #ig_piemonte #vivopiemonte #igerspiemonte #piemonte_super_pics #loves_piemonte #piemonte #bestpiemontepics #piedmont #lagomaggiore #isoladeipescatori #isolasuperiore #lagodimergozzo #michelinguide #chefstellato #michelin #piemonte_city #michelinstar #igfriends_piemonte #ig_piedmont #michelinrestaurant #michelinstars #loves_united_italia #igersitalia #instago #turismopiemonte #ig_italia #traveladdict.
Tra qualche giorno torneremo a guardare a quelle f Tra qualche giorno torneremo a guardare a quelle finestre…

In occasione della VII edizione di @gentedilagoedifiume torneremo infatti a percorrere le sponde del Lago Maggiore e del Lago di Mergozzo alla scoperta della cultura d’acqua dolce.

Seguiteci ve ne faremo vedere delle belle e buone 😉

•
•
•
•
•
#loves_united_piemonte #volgopiemonte #ig_piemonte #vivopiemonte #igerspiemonte #piemonte_super_pics #loves_piemonte #piemonte #bestpiemontepics #piedmont #lagomaggiore #isoladeipescatori #isolasuperiore #lagodimergozzo #michelinguide #chefstellato #stresa #michelin #piemonte_city #michelinstar #igfriends_piemonte #ig_piedmont #michelinrestaurant #michelinstars #loves_united_italia #igersitalia #instago #turismopiemonte #ig_italia #traveladdict.
Siamo tornati dopo una lunga assenza. Dove eravam Siamo tornati dopo una lunga assenza. 
Dove eravamo rimasti? Ah si al… 

Fritto è buono tutto, ma se è realizzato ad arte e’ tutta un’altra storia.

Come per Il fritto della gente di lago e spuma aioli del @ilverbano: asciutto, croccante e ogni ingrediente cotto perfettamente 😋😋😋

•
•
•
•
•
#loves_united_piemonte #volgopiemonte #ig_piemonte #vivopiemonte #igerspiemonte #piemonte_super_pics #loves_piemonte #piemonte #bestpiemontepics #piedmont #lagomaggiore #isoladeipescatori #isolasuperiore #lagodimergozzo #michelinguide #chefstellato #stresa #michelin #piemonte_city #michelinstar #igfriends_piemonte #ig_piedmont #michelinrestaurant #michelinstars #loves_united_italia #igersitalia #instago #turismopiemonte #ig_italia #traveladdict.
Dove vorrei svegliarmi domattina ❤️ @ilverban Dove vorrei svegliarmi domattina ❤️

@ilverbano 

•
•
•
•
•
#loves_united_piemonte #volgopiemonte #ig_piemonte #vivopiemonte #igerspiemonte #piemonte_super_pics #loves_piemonte #piemonte #bestpiemontepics #piedmont #lagomaggiore #isoladeipescatori #isolasuperiore #lagodimergozzo #michelinguide #chefstellato #stresa #michelin #piemonte_city #michelinstar #igfriends_piemonte #ig_piedmont #michelinrestaurant #michelinstars #loves_united_italia #igersitalia #instago #turismopiemonte #ig_italia #traveladdict.
Sono i piccoli particolari a far la differenza. B Sono i piccoli particolari a far la differenza.

Bruschetta al pomodoro del ristorante @ilverbano Isola dei Pescatori a Stresa sul Lago Maggiore.

•
•
•
•
•
#loves_united_piemonte #volgopiemonte #ig_piemonte #vivopiemonte #igerspiemonte #piemonte_super_pics #loves_piemonte #piemonte #bestpiemontepics #piedmont #lagomaggiore #isoladeipescatori #isolasuperiore #lagodimergozzo #michelinguide #chefstellato #stresa #michelin #piemonte_city #michelinstar #igfriends_piemonte #ig_piedmont #michelinrestaurant #michelinstars #loves_united_italia #igersitalia #instago #turismopiemonte #ig_italia #traveladdict.
Carica altro… Segui su Instagram

A propos

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

Tags

biscotti brunch carne Carnevale chocolat Christmas colazione comfort food crostate cucina di tradizione cucina italiana cucina regionale cucine dal mondo dolci dolci al cucchiaio drink finger food fish food&travel formaggi frolla e sfoglia frutta healthy food ice cream insalate lieviti merenda pasta picnic pizza restaurant ristorante ristoranti Roma Rome Salone OFF Food Topic salse Street Food tea time Torino Turin vegan vegetariano verdure golose zuppe
© 2024 Rosalia Imperato. All rights reserved. Privacy
Back to top