San Valentino. 10 cioccolatose proposte per celebrare l’amore

di Andrea Morelli

In amor vince chi fugge… o chi resta? Nel dubbio… il cioccolato è sempre una buona idea!

Ecco 10 cioccolatose proposte per San Valentino. 

Si dice che due anime destinate siano legate da un filo invisibile, un legame sottile che unisce cuori e percorsi, al di là delle distanze e del tempo. Per San Valentino Amedei rende omaggio a questa antica leggenda con I Cuoricini. Tre i gusti disponibili: cioccolato al latte, cioccolato fondente e cioccolato bianco con polvere di frutti rossi con ripieno alla nocciola.

Ama chi vuoi, come vuoi e soprattutto festeggia con del golosissimo cioccolato: questo l’invito di Bisou  Bisou di Charlotte Dusart, la divertente boîte rossa e blu elettrico con cover scorrevole sulla quale a tinte vivaci sono disegnati 2 volti stilizzati sul davanti e altrettanti sul retro. Facendo scorrere la cover le coppie si mescolano a piacere. All’interno 12 praline a forma di cuore dai gusti irresistibili – cheesecake e fragola, champagne, caramello e burro salato con gianduia croccante da un lato, cremino bianco, albicocca e zucchero frizzante, pralinato al sesamo nero e passion fruit,  pralinato alla nocciola croccante – e una Dubai Bar – una spessa tavoletta di cioccolato al latte ripiena di un pralinato di pistacchio, crema di pistacchio e pasta kataifi. Golosissimo l’altra proposta firmata Charlotte Dusart: Better than sex, un cuore al cioccolato fondente con marshmallow al lampone, uno strato di gelee di lampone e un pralinato alla nocciola. 

Entrare nel laboratorio di Ernst Knam è un po’ come varcare la soglia della fabbrica di cioccolato  di Willy Wonka: un tripudio di meravigliose – e talvolta bizzarre – golosità. Il suo San Valentino è sbarazzino, giocoso, divertente. Tra le proposte i lecca lecca di cioccolato fondente decorato con pennellate colorate e i lollipop di cioccolato bianco farciti con cremino alla nocciola e decorati con piccole striature rosse alla fragola.

Con una rosa hai detto vienimi a cercare / tutta la sera io resterò da sola / ed io per te / muoio per te / con una rosa sono venuto a te”. Chissà se Giraudi per questo San Valentino non si sia stato proprio ispirato dalle parole di Vinicio Capossela per le sue golose rose di cioccolato bianco dal morbido ripieno alla gianduia.

Niente può far innamorare più che un Cuore Candido. Ed è proprio da questo assunto che nascono gli inediti cuoricini di puro cioccolato fondente crudo con cuore agli agrumi di Grezzo Raw Chocolate… un delizioso incontro di amorosi sensi!

Love is Magic, Love is Chocolate, Love is You questo il concept dalla nuova collezione firmata Guido Gobino per San Valentino 2025. Per Guido Gobino il cioccolato è l’essenza stessa dell’amore: ogni assaggio trasforma un momento ordinario in un ricordo straordinario; ogni morso è una scintilla che rapisce i sensi, una magia che riscalda l’anima. Tra le proposte la scatolina di cuoricini assortiti: cioccolato bianco, nocciola del Piemonte, mandorla e pistacchi di Sicilia e sale, fragola e cardamomo, latte 35%, Venezuela 70%, frutti di bosco – mirtilli, more e lamponi, pera e vaniglia.

Arriverete dritti al cuore della vostra amata con le tenere praline a forma di cuoricini ripieni di tartufo di cioccolato firmate La Perla Torino… la perfetta scioglievolezza per un dolcissimo lieto fine.

Per chi a San Valentino sa esattamente quali parole d’amore dedicare alla propria innamorata il Laboratorio Cannavacciolo ha realizzato una golosa tavoletta di cioccolato bianco con decorazione al cioccolato alla fragola e lampone da personalizzare con una dolce scritta al cioccolato fondente.

Scioglievoli cuoricini al cioccolato fondente o cioccolate al latte: il modo più semplice per dire ti amo secondo Said dal 1923.

C’è qualcosa di più seducente di labbra sfiorate con dolcezza? Si sarà ispirato a questo scenario il maître chocolatier di T’A Milano per i Ciocolips, cioccolatini a forma di labbra dai lussuriosi ripieni: dark brown – cioccolato fondente con morbido ripieno all’arancia, gold – cioccolato bianco con morbido ripieno al caramello, red – cioccolato bianco con morbido ripieno fondente, brown – cioccolato al latte con morbido ripieno alla nocciola, fucsia – cioccolato bianco con morbido ripieno al passion fruit e pink – cioccolato rosa ruby con morbido ripieno al pistacchio.

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