Da questa edizione OFFissima oltre ad aprire alcuni spazi unici e suggestivi per cene pop a 4 mani coinvolgendo i locali partecipanti, propone una serie di eventi diffusi per raccontare la buona cucina in giro per Torino.
Spazi espositivi, open space, cascine in città, botteghe di design, profumerie d’elite e altri luoghi per assaporare tutto il buono ispirato a Andy Warhol.
3 cene pop a 4 tra alcuni partecipanti della VIII edizione di OFFissima. Un massimo di 10-12 commensali con un menu pensato per l’occasione a prezzi democratici per permettere a tutti di avvicinarsi alla buona cucina.
3 eventi diffusi con alcuni partecipanti di questa edizione di OFFissima a partecipazione gratuita previa prenotazione per un massimo di 10-12 persone.
Le cene pop di OFFissima 2026: locali, date, location e costi
3 novembre ore 18.30 cena a 4 mani presso La Falegnameria – Torino: Spunzillo&Lucariello + Papalele + Molinetto – Cascina Melognis.
Menu
- Tris di fritti artigianali
- Frittatina di pasta con zucca delica, tartufo nero e pecorino
- Crocchè di patate artigianale
- Battilocchio mignon con ricotta, acciughe Cantabrico, pepe e zest di limone
- Sorbetto mela verde e sidro o lampone e kombucha
- Degustazione di pizze
- Pizza Nascita di Venere
- Trancio di panuozzo in crosta di grana con bietoline, patate, ventricina piccante e bufala
- Montanara in doppia cottura alla Cosacca con pomodoro arrosto e pecorino di Amatrice
- Gelato banana e arachidi con arachidi caramellate alla paprika e caramello salato
29 € a persona vini inclusi.
6 novembre ore 20.00 cena a 4 mani presso Ottofinestre – Torino: Kadeh Meze Wine Bar + Tratto + Beatrice Cortese Vini – Ricci.
Menu
- Turk Bahcesi – Giardino Turco
Insalata turca con crema di feta, cipolle marinate, pomodori arrostiti e polvere di capperi e olive
- Hamburger destrutturato – tartare di manzo, spuma di corn flakes canditi, crema di pop corn, sugo di arrosto, foglie di insalata piastra, maionese al pomodoro e bacon croccante + milkashake con corn flakes canditi e bacon
- Spaghetto pane, burro e acciughe
- Dana Poc – Coda Andy Warhol OFFissima
Coda di bue cotta 12 ore, crema di barbabietola, ketchup di pomodori, crema di peperoni gialli, pak-choy e funghi cardoncelli arrostiti
- Basque Cheesecake
49 € a persona vini inclusi.
8 novembre ore 20.00 cena a 4 mani presso AL – Torino: AL + Razzo + Ilaria Salvetti – Marco Capra.
Menu
- Pane e burro nocciola montato
- Spuma di topinambur e limone bruciato
- Cavoli, sgombro e aringa
- Bottoni ripieni di brasato di maiale e gambero, consommé di sedano rapa e salsa xo
- Anatra e mandorla fermentata + bombolone ripieno di coscia di anatra brasata e prugna
- Cioccolato al ginepro, nashi e noce pecan
49 € a persona vini inclusi.
Gli eventi diffusi dell’VIII di OFFissima
4 novembre ore 19.00 The Nose Experience presso Spray Parfum – Torino: un viaggio sensoriale tra profumi e sapori in compagnia del profumiere Christian Amore con i vini Roggero, cocktail firmati Flora 1925 e le creazioni golose di Trigo;
5 novembre ore 17.00 merenda sinoira presso Quadratino – Torino: l’Ostu del Feramiù + Diego Morra – Guido Vada;
7 novembre ore 19.00 The Nose Experience presso Spray Parfum – Torino: un viaggio sensoriale tra profumi e sapori in compagnia del profumiere Christian Amore con i vini di Diego Morra e Guido Vada, cocktail firmati Flora 1925 e le creazioni golose di Brignone.
Per informazione e prenotazioni: saloneoff@gmail.com.
