Per festeggiare il 150° anniversario del Trattato di Amicizia tra Italia e Giappone fino al 23 giugno si svolgerà a Roma, Firenze e Milano la Japan Restaurant Week, una settimana dedicata alla promozione della food culture giapponese in Italia.
I 16 ristoranti romani, fiorentini e milanesi che hanno sposato l’iniziativa dedicheranno un piatto fuori menu ai prodotti e alle tradizioni gastronomiche del Giappone con l’obiettivo di avvicinare il grande pubblico all’arte culinaria giapponese.
Ecco l’elenco di tutti i locali che aderiscono alla Japan Rastaurant Week.
Roma
Baccano. Via delle Muratte, 23. Tel. +39 06.69941166
Bistrot 64. Via Guglielmo Calderini, 64. Tel. +39 06.3235531
Plancha. Via Bergamo, 28. Tel. +39 06.31072361
Queen Makeda Grand Pub. Via di San Saba, 11. Tel. +39 06.5759608
Retrobottega. Via della Stelletta, 4. Tel. +39 06.68136310
Firenze
Cucina Torcicoda. Via Torta, 5. Tel +39 05.52654329
Gurdulù. Via delle Caldaie, 12. Tel +39 05.5282223
Konnubio. Corso dei Tintori, 12. Tel. +39 05.5242327
Ora d’Aria. Via dei Georgofili, 11. Tel +39 05.52001699
Palagio Four Seasons. Borgo Pinti, 99. Tel. +39 05.526261
Milano
10 Corso Como. Corso Como, 10. Tel. +39 02.29002674
Berton. Via Mike Bongiorno, 13. Tel. +39 02.67075801
Essenza. Via Marghera, 34. Tel. +39 02.4986865
Meat Yazawa. Via San Fermo, 1. Tel. +39 02.36799710
Sadler. Via Ascagno Sforza, 77. Tel. +39 02.58104451
Tokuyoshi. Via Calocero, 3. Tel +39 02.84254626
