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Morsi Magazine

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

cucine dal mondo, food&travel, recipe, salato18 Luglio 2022

Labneh

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Supper Club27 Giugno 2022

Sulle rotte d’Oriente. Middle Est Supper Club

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Marocco, Siria, Algeria, Libano e ancora Iran, Iraq, Israele, Turchia, Arabia Saudita, Grecia… la cucina mediorientale abbatte i confini geografici e lega tra loro…

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cucine dal mondo, recipe, salato17 Giugno 2022

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Supper Club2 Giugno 2022

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cucine dal mondo, salato22 Maggio 2022

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cucine dal mondo, salato15 Maggio 2022

Babaganoush – Crema di melanzane

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cucine dal mondo, salato8 Maggio 2022

Pathcan Börek – Börek di melanzane

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Supper Club18 Aprile 2022

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Il cibo di Istanbul è ricco, colorato e complesso quanto la cultura che l’ha creato. Yotam Ottolenghi

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cucine dal mondo27 Marzo 2022

Baigan Bharta – Curry di melanzane

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cucine dal mondo20 Marzo 2022

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A propos

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

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