Ecco i migliori indirizzi da provare durante la Milano Design Week in Durini Design District.
A‘Riccione Terrazza12. Via Durini, 28 – Milano. Tel. +39 0292853651. Un rooftop restaurant dove lo chef Marco Fossati reinterpreta la cucina mediterranea con un tocco contemporaneo: Gran Plateau Royal – selezione di crudité, tartare, scampi, gamberi rossi e ostriche, Calamarata cacio e pepe con gamberi rossi, Linguine all’astice, Spaghetti al riccio, Grigliata di pesce con salsa chimichurri, Calamaretti fritti sale e pepe con maionese al pepe Sansyo, Rombo alla brace con maionese alla barbabietola, asparagi bianchi e tartufo nero.
DaV by Da Vittorio Louis Vuitton. Via Bagutta, 1 – Milano. Tel. +39 0299990214. Colori vivaci e briosi, atmosfera contemporanea, fresca, sicura di sé… si presenta così il DaV by Da Vittorio Louis Vuitton. Un casual fine dining che invita alla condivisione delle pietanze – esclusivamente di grande tradizione italiana. Non mancano i piatti iconici di Da Vittorio come i paccheri al pomodoro, insieme a creazioni dai divertenti richiami all’universo Louis Vuitton come il risotto alla milanese a forma di Monogram Flower servito con l’ossobuco.
Pepe. Corso Giacomo Matteotti, 9 – Milano. Tel. +39 0280025890. Pepe = convivialità… qui tutto ruota attorno alla barra, intorno alla barra tutto accade. Non solo un bancone, ma un teatro dove i clienti osservano i cuochi all’opera, interagiscono con loro assaggiando i piatti mentre vengono preparati… insomma un rito di condivisione fatto di sapori. Lucan Fatin ha ideato una proposta fresca, stagionale, gustosa: Insalata alla brace, vinaigratte al miele e pomodoro, Carpaccio, Carpaccio, Carpaccio – tonno, ricciola, scampi, Polpo allo spiedo, friarielli, broccolo e ’nduja, Sauté di frutti di mare servito in cataplana, le paste fresche, Cotechino tutto l’anno con lenticchie e radicchio, Mandilli al mare – lasagna aperta e sauté di mare, Tagliatelle, Giallo a Milano burro, parmigiano e zafferano, Candele con sugo alla pepe, ragù della domenica, Valdostana di vitello, fontina Dop e prosciutto cotto, Scorfano alla brace.
Strucchi x Cassina Café. Via Durini, 16 – Milano. Tel. +39 3384689675. Uno spazio curato, elegante, sofisticato, pensato per essere funzionale tanto quanto bello. Qui il gusto e il design dialogano in armonia dando vita a un luogo dal perfetto equilibrio tra forma e sostanza. Ci si siede dunque da Strucchi x Cassina Café al mattino per un buon espresso e uno sfogliato firmato Adriano Del Mastro – croissant da farcire al momento con crema, gianduia o confettura o golosi pain au chocholat, a pranzo per una fugace pausa a base di toast – buono il classico toast cotto e fontina, da provare giardiniera e pasta di acciughe – e ancora pan brioche con burro montato e acciughe, battuta di fassona, tartare di salmone, ma sopratutto per l’ora dell’aperitivo con i grandi classici della mixology e accattivanti cocktail signature.
