San Valentino a Torino e dintorni. 10 ristoranti dove celebrare l’amore

La vita è una sfida con mille sorprese, vivila con amore.

Per trascorrere un romantico San Valentino abbiamo selezionato per voi 7 + 3 buoni ristoranti dove celebrare l’amore.

Sciarada. Via Claudio Luigi Berthollet, 20d – Torino. Tel. +39 3409599722. Menu 50 €: Calice di benvenuto, Barbagiuai di barbabietola, fonduta di blue stilton, timo e limone, Sashimi di salmone, acqua di rose e lamponi e salicornia, Ravioli ripieni di puntarelle e porri, crema di topinambur, aglio nero e peperoncino candito, Guancia di maiale glassata al frutto della passione, funghi e carciofi grigliate e anato, Red velvet con crema pasticcera.

Aroma. Via Monferrato, 23 – Torino. Tel. +39 3293254972. Menu 70 €: Tramezzino di astice, Ceviche di ombrina, mango e frutto della passione, Maritozzo ripieno di anatra all’orientale, Plin di scampo, cime di rapa e lime, Filetto alla Rossini, Ricotta, pere e cioccolato, Piccola pasticceria.

Gaudenzio. Via Gaudenzio Ferrari, 2h – Torino. Tel. +39 0118600242. Menu 90 €: Benvenuto dello chef, Cannolicchio, ostrica, spuma di scalogno, Lingua, consommé di verdure, pan choy, tuorlo, katsuboshi, Raviolo, ricotta di bufala, limone marocchino, pesto, zuppa di triglia, Spalla d’agnello, mostarda di frutta, acciuga, cavolo nero, Panna cotta montata, cioccolato bianco, peperoncino al miele, lampone.

Raffaleo. Via Piave, 5/M – Torino. Tel. +39 01118925548. Menu 90 €: Benvenuto dello chef e grissini stirati a mano, Maritozzo, ricotta al miso, nduja, scorza di lime, Zabaione allo zafferano, salsa ai ricci di mare, midollo, zenzero, Pagnotta di pane caldo alla barbabietola, Spaghetti alla chitarra, polpette di trota salmonata, sugo, Bottoni, ventresca di tonno, consommé, aceto balsamico, cerfoglio, Astice, bisque, patata dolce, mandarino, fava tonka, Nuggets di Astice, chips di patate, salse, Testa o cuore?, Piccola pasticceria.

SanTommaso10. Via San Tommaso, 10 – Torino. Tel. +39 011.534201. Menu 100 €: Carosello – insalata russa come una cassata, caviale di aringa e uova di salmone, galantina di pescato in crosta, albese di vitello, salsa alla nocciola e tartufo nero pregiato, radicchio in rosso, carciofo alla Cavour, Risotto agli scampi, Rombo all’arancia, Tiramisù ST10.

Mammà Isola di Capri c/o Snodo. Corso Castelfidardo, 22 – Torino. Tel. +39 0110243771. Menu 100 €: Filetti di triglia e mazzancolle con insalatina Cupido all’olio e limone, Tagliolini rossi piccanti in salsa al curry con scampi e noce di cocco, Percorso romantico di pesci del mediterraneo con aria allo zenzero, Bavarese al lampone con cremoso al mango e acqua di rose.

Opera. Via Sant’Antonio da Padova, 3 – Torino. Tel. +39 01119507972. Menu 130 €: Mais, belga, mirtillo, Merluzzo, piselli novelli, caviale, Animella, zucca, lampone, Raviolo, stracchino, estratto di olive verdi, Calamarata, ostrica, catalogna, Carota, tonburi, Wellington vegetale, Cioccolato, fragola, rabarbaro. 

E infine qualche ristorante sparso qua e là nel resto del Piemonte.

Christian & Manuel Ristorante. Corso Magenta, 71 – Vercelli. Tel. +39 0161253585. Menu 125 €, vini inclusi 165 €: Aperitivo C&M, Tofu di riso, tuorlo d’uovo e caviale, Red delicious, scampo, foie a vapore e pistacchio, Costardi’s condensed tomato love, Rombo, beurre blanc e petali di rosa, Filetto di manzo Sel. Cazzamali, aglio nero e lampone, Zuccherozuccherozucchero POM-pelmo rosa + PINO-mugo, Sharing love butter waves.

Le Cattedrali. Fraz. Valleandona, 1b – Asti. Tel. +39 01411858888. Menu 180 €: Benvenuto dello chef e calice di champagne, Scampo, rosa di Gorizia e rapa rossa fermentata, Pasta mista alla vignarola, frutti di mare e seppie, Triglia croccante in caciucco, Pre dessert, Composizione di frutti rossi e profumo di rose, Piccola pasticceria.

Villa Crespi. Via Fava, 18 – Orta San Giulio, Novara. Tel. +39 0322911902. Menu 350 €: Ostrica, caviale, granita al rapanello, latticello, Scampi crudi alla pizzaiola, acqua di polpo, Cavolfiore, kimchee, mandorla e pomodoro, Plin di agnello alla brace, zuppa forte, gamberi rossi, Cilindro di pasta alla genovese, carciofo e topinambur, Pre dessert, Dessert Villa Crespi, Piccola pasticceria.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *