Meridiano Ø del Birrificio del Forte. Una pale ale senza glutine ambrata con riflessi ramati che presenta al naso note fruttate tipiche dei lieviti. In bocca si avvertono sentori di frutta secca e toffee, sapientemente bilanciati dalla luppolatura che regala un finale leggermente amaricante. Birrificio del Forte. Via della Breccia Violetta, 5a – Pietrasanta, Lucca. Tel. +39 0584793384.
B.o.n.a. birra artigianale helles biologica gluten free del Birrificio Foràn. Una bionda fresca e dalla facile beva con belle note floreali e delicati sentori fruttati, dal corpo snello ma non evanescente in cui si coglie una leggera peculiarità del cereale, con il riso (che contribuisce alla secchezza finale, insieme al taglio amaro netto ed erbaceo ma non troppo persistente. Birrificio Foràn. Via Umberto Saba, 1 – Castions di Strada, Udine.
Testa di Malto birra lager chiara senza glutine di Legnone Birrificio. Una birra beverina equilibrata ed elegante, corpo secco con note erbacee e sentori floreali. Legnone Birrificio. Via Milano, 24 – Dubino, Sondrio. Tel +39 3338503252.
KELVIN 0 di Lucky Brews – Craft Beer. Una American IPA gluten free leggera e croccante. Luppolatura Cryo Pop con aromi fruttati e tropicali che si sprigionano dalla schiuma. Al naso si percepiscono sfumature di melone, lime, ribes, pino e un tocco sottostante di fragola. Amaro presente e rotondo. Beva fresca e moderna. Lucky Brews – Craft Beer. Via Vecchia Ferriera, 123 – Vicenza. Tel. +39 0444301664.
Royce di Màgifra. Una porter senza glutine con alcolicità moderata dalla bella complessità aromatica con decise note di malto e cioccolato. Màgifra. Località Tutuni, 15 – Vitulazio, Caserta. Tel. +39 0823520291.
