Pappardelle con zucca, burro e salvia*
Pappardelle con zucca, burro e salvia* zucca 1kg olio di oliva 2 cucchiai burro 75g foglie di salvia sale 1 cucchiaino pepe nero macinato…
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Crema di zucca con chips di lardo di Colonnata
Crema di zucca con chips di lardo di Colonnata cipolle 2 olio di oliva 2 cucchiai zucca 1kg patate 350g acqua 750ml cannella in…
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Zuppa fredda di cetrioli con salmone e aneto cetrioli 750g yogurt greco 250ml aglio 1 spicchio succo di limone 150ml olio di oliva 2…
Read MoreBagels con salmone, mozzarella, pomodori e capperi
Bagels con salmone, mozzarella, pomodori e capperi per circa 8 bagels lievito di birra 25g acqua 300ml miele 2 cucchiai farina 550g sale 5g…
Read MoreInsalata di pollo, anguria e cipolla rossa
Insalata di pollo, anguria e cipolla rossa petto di pollo 500g succo di limone 4 cucchiai aglio 1 spicchio olio di oliva 5 cucchiai…
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Zuppa fredda di pomodoro, cetriolo e fragola per 15 bicchierini pomodori 500g fragole 100g cetriolo 1 pane raffermo 100g foglioline di menta aglio 1…
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Insalata di melone, rucola e pancetta aceto balsamico 150ml melone 1 rucola 2 mazzetti pancetta 100g olio di oliva 4 cucchiai sale 1 cucchiaino…
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Asparagi e cipollotti alla griglia con vinaigrette ai capperi asparagi 450g cipollotti 350g olio di oliva 4 cucchiai aceto balsamico 2 cucchiai capperi 1…
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Tortilla di patate e asparagi con insalata di pomodori e caprino cipolla 1 olio di oliva 3 cucchiai patate 450g asparagi 250g uova 5…
Read MoreInsalata di avocado, asparagi e mozzarella
Insalata di avocado, asparagi e mozzarella punte di asparagi 350g olio di oliva 4 cucchiai aceto balsamico 1 cucchiaio menta tritata 1 cucchiaio prezzemolo…
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