French toast con salsa ai lamponi
French toast con salsa ai lamponi uova 3latte 200ml estratto di vaniglia 1 cucchiainopan brioche 8 fetteburro 25g per la salsa ai lamponilamponi 300gzucchero…
Read MoreCarpaccio di salmone agli agrumi
Carpaccio di salmone agli agrumifiletto di salmone 750garance 2pompelmo rosa 1pompelmo giallo 1olio di sesamo 1 cucchiaioolio di girasole 1 cucchiaio e mezzosucco di…
Read MoreInsalata di crescione, fichi e nocciole
Insalata di crescione, fichi e nocciolenocciole 100gaceto balsamico 150mlcrescione 2 mazzettifichi 6olio di oliva 4 cucchiaisale e pepeSistemare le nocciole in una teglia e…
Read MoreCrostini con crudo, mozzarella e zucchine grigliate
Crostini con crudo, mozzarella e zucchine grigliate per circa 12 crostinizucchine 3aceto balsamico 2 cucchiaiolio di oliva 3 cucchiaiaglio 1 spicchioprezzemolo fresco tritato 1…
Read MoreTartellette con pomodorini alla mediterranea
Tartellette con pomodorini alla mediterranea per circa 12 tartelletteper la pasta briséefarina 400gburro 200gsale 1 cucchiainoacqua 150mlper la preparazionepomodorini 400golive nere 75gcapperi sotto sale…
Read MoreSpiedini di agnello alla paprika con insalata greca
Spiedini di agnello alla paprika con insalata greca per 12 spiedini filetto di agnello 1kg aglio 1 spicchio origano 1 cucchiaino paprika 1 cucchiaino…
Read MoreInsalata di spinaci, zucca e parmigiano
Insalata di spinaci, zucca e parmigiano zucca 1,5 kg pinoli 75g olio di oliva 3 cucchiai aceto balsamico 1 cucchiaio senape 1 cucchiaino sale…
Read MoreTartelettes aux agrumes
Tartelettes aux agrumesper circa 12 tartelletteper la pasta frollafarina 250gburro 50gzucchero 100guova 3 per la crema al limoneuova 2 + tuorli 3zucchero 125gsucco di…
Read MoreClafoutis di fichi e uva
Clafoutis di fichi e uva fichi 4 uva 250g uova 3 zucchero 100g farina 50g panna 100ml estratto di vaniglia 1 cucchiaino e mezzo…
Read MoreTortine con crescione, patate e sgombro affumicato
Tortine con crescione, patate e sgombro affumicato per circa 12 tortine per la pasta brisée farina 400g burro 200g sale 1 cucchiaino acqua 150ml…
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