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Morsi Magazine

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

salato19 Marzo 2014

Bruschette con melanzane, pomodori e prezzemolo

By Morsi Magazine

Bruschette con melanzane, pomodori e prezzemolo melanzane 2 olio di oliva 3 cucchiai aglio 1 spicchio peperoncino 1 cucchiaino e mezzo sale 1 cucchiaino…

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salato17 Marzo 2014

Bruschette con robiola di Roccaverano, peperoni e rosmarino

By Morsi Magazine

Bruschette con robiola di Roccaverano, peperoni e rosmarino peperoni 2 olio di oliva 2 cucchiaini sale 1 cucchiaino robiola di Roccaverano 1 pane 750g…

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salato15 Marzo 2014

Bruschette con avocado, pomodorini e acciughe

By Morsi Magazine

Bruschette con avocado, pomodorini e acciughe avocado 2 cipollotto 1 succo di lime 2 cucchiai pepe nero macinato fresco 2 cucchiaini sale 1 cucchiaino…

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dolce13 Marzo 2014

Cannoli di pasta fillo con crema di cocco e lamponi

By Morsi Magazine

Cannoli di pasta fillo con crema di cocco e lamponi latte di cocco 500g fogli di pasta fillo 3 burro 60g zucchero 30g zucchero…

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dolce8 Marzo 2014

Mini sacher ai lamponi per “unlamponelcuore”

By Morsi Magazine

Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a “unlamponelcuore” intendono far conoscere il progetto “lamponi di pace” della Cooperativa Agricola Insieme, nata nel…

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dolce6 Marzo 2014

Carrot Cake

By Morsi Magazine

Carrot Cake farina 200g burro 250g zucchero di canna 225g noci 125g uova 4 lievito 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata 1 cucchiaio scorza…

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dolce4 Marzo 2014

Cannelés bordelais

By Morsi Magazine

Cannelés bordelais latte 500ml burro 25g farina 125g zucchero 250g uova 2 + tuorli 2 rhum 2 cucchiai estratto di vaniglia 1 cucchiaino Versare…

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dolce2 Marzo 2014

Mousse au chocolat et piment

By Morsi Magazine

Mousse au chocolat et piment cioccolato fondente 200g burro 75g uova 4 zucchero a velo 4 cucchiai panna 250ml peperoncino in polvere mezzo cucchiaino…

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dolce28 Febbraio 2014

Tartufi speziati

By Morsi Magazine

Tartufi speziati cioccolato fondente 70% 350g panna 300ml miele 50g burro 75g cannella in polvere 1 cucchiaino e mezzo anice stellato in polvere 1…

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dolce26 Febbraio 2014

Budino di latte con salsa al caramello

By Morsi Magazine

Budino di latte con salsa al caramello amido 40g latte 500ml zucchero 150g vaniglia 1 baccello acqua 1 cucchiaino In una ciotola piccola fare…

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A propos

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

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