Alici marinate
Alici marinate alici 500g aglio 1 spicchio peperoncino 1 cucchiaino prezzemolo 1 mazzetto aceto di vino bianco 2 cucchiai succo di limone 200ml olio…
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Caramelised Pear Crumble
Caramelised Pear Crumble pere 700g burro 175g zucchero di canna 200g uvetta 75g cannella regina in polvere I Piaceri della Tavola Tec-Al 1 cucchiaino…
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Crostata di mele caramellate
Crostata di mele caramellate per la pasta frolla farina di grano tenero tipo “00” il Molino Chiavazza 250g burro 150g zucchero 100g uovo 1…
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Caponata
Caponata melanzane 500g peperoni 250g olio di oliva 5 cucchiai cipolla 1 sedano 1 gambo olive nere 75g capperi 1 cucchiaio salsa di pomodorino…
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Insalata di cachi, crudo e noci olio di oliva 3 cucchiai aceto balsamico 1 cucchiaio senape mezzo cucchiaino sale mezzo cucchiaino cachi 2 prosciutto…
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Funghi ripieni con caciotta e noci macadamia
Funghi ripieni con caciotta e noci macadamia funghi champignon 450g cipolla 1 olio di oliva 2 cucchiai prezzemolo tritato 1 cucchiaio pepe nero macinato…
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Roast beef in crosta di pepe ed erbe aromatiche
Roast beef in crosta di pepe ed erbe aromatiche moutarde à l’ancienne 2 cucchiai pepe nero 1 cucchiaio pepe verde 1 cucchiaio pepe bianco…
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Faraona ripiena con patate, caciotta e lardo di Colonnata cipolle 2 olio di oliva 4 cucchiai patate 500g salvia 1 cucchiaino timo 1 cucchiaino…
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Risotto ai funghi con chips di mela
Risotto ai funghi con chips di mela mela 1 succo di limone 150ml cipolla 1 olio di oliva 2 cucchiai funghi champignon 350g riso…
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