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Morsi Magazine

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

dolce12 Settembre 2012

Peach Popsicles

By Morsi Magazine

Peach Popsicles pesche 250g latte 500ml panna Hulalà 120ml tuorli 8 zucchero Eridania 135g Versare nel mixer le pesche tagliate a dadini e frullare…

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dolce9 Settembre 2012

Torta di ricotta e lamponi

By Morsi Magazine

Torta di ricotta e lamponi nocciole 100g uova 3 zucchero 220g farina 30g burro 50g ricotta 400g estratto di vaniglia 1 cucchiaino panna 150g…

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salato28 Agosto 2012

Gnocchi di spinaci con ricotta, zucchine e scaglie di parmigiano

By Morsi Magazine

Gnocchi di spinaci con ricotta, zucchine e scaglie di parmigiano spinaci 300g patate 400g farina 100g uovo 1 sale 1 cucchiaino zucchine 3 burro…

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salato22 Agosto 2012

Gazpacho di spinaci con gorgonzola e pinoli

By Morsi Magazine

Gazpacho di spinaci con gorgonzola e pinoli cipollotti 2 olio di oliva 2 cucchiai spinaci 600g patate 350g acqua 750ml pepe nero macinato fresco…

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cucine dal mondo, salato17 Agosto 2012

Spanakopita – torta di spinaci e feta

By Morsi Magazine

Spanakopita – torta di spinaci e feta spinaci 1kg cipollotti 2 olio di oliva 2 cucchiai feta 300g uova 2 sale e pepe pasta…

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salato14 Agosto 2012

Insalata di rucola, avocado e mango

By Morsi Magazine

Insalata di rucola, avocado e mango rucola 1 mazzetto avocado 2 mango 2 noci Life I PRODOTTI del SOLE 100g parmigiano grattugiato 75g olio…

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salato12 Agosto 2012

Insalata di fichi, crudo e roquefort

By Morsi Magazine

Insalata di fichi, crudo e roquefort olio di oliva 3 cucchiai moutarde à l’ancienne 2 cucchiai sale mezzo cucchiaino rucola 2 mazzetti fichi 4…

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salato10 Agosto 2012

Insalata di pere caramellate, gorgonzola e noci

By Morsi Magazine

Insalata di pere caramellate, gorgonzola e noci pere 2 burro 25g zucchero di canna Eridania 50g aceto balsamico 150ml lattughino 1 cespo gorgonzola 150g…

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dolce7 Agosto 2012

Raspberry and Kiwi Ice Pops

By Morsi Magazine

Raspberry and Kiwi Ice Pops per i ghiaccioli al lampone lamponi 450g zucchero Eridania 100g succo di lamponi 750ml succo di limone 75ml per…

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dolce26 Luglio 2012

Strawberry ice cream

By Morsi Magazine

Strawberry Ice Cream fragole 250g latte 500ml panna Hulalà 120ml tuorli 8 zucchero Eridania 135g Versare nel mixer le fragole e frullare fino a…

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A propos

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

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