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Morsi Magazine

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

dolce25 Dicembre 2012

Merry Christmas

By Morsi Magazine

Gingerbread cookies farina 350g zucchero di canna Eridania 150g zenzero in polvere 2 cucchiaini cannella in polvere 2 cucchiaini noce moscata in polvere 1…

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cookbook21 Dicembre 2012

Librairie gourmande – Hiver 2012

By Morsi Magazine

Librairie gourmande – Hiver 2012 Ricette 100% testate Mira al 100% di soddisfazione la nuova collana di Bibliotheca Culinaria. Proposte dolci e salate e…

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dolce17 Dicembre 2012

Cupcakes meringate al lemon curd

By Morsi Magazine

Cupcakes meringate al lemon curd per le cupcakes burro 125g zucchero Eridania 125g estratto di vaniglia 1 cucchiaino uova 2 farina 125g lievito in polvere…

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dolce13 Dicembre 2012

Tartellette di fichi e mandorle

By Morsi Magazine

Tartellette di fichi e mandorle per la pasta frolla alle mandorle farina 240g burro 120g uovo 1 zucchero a velo Eridania 90g mandorle in…

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Tortine alle clementine
dolce9 Dicembre 2012

Tortine alle clementine

By Morsi Magazine

Tortine alle clementine burro 185g zucchero Eridania 170g estratto di vaniglia 1 cucchiaino uova 3 farina dolci e sfoglie Rosignoli Molini 185g lievito in…

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salato21 Ottobre 2012

Thai Chicken Burger

By Morsi Magazine

Thai Chicken Burger pollo macinato 500g ricotta 200g cipolle 2 foglioline di coriandolo pasta di curry rosso 2 cucchiai salsa di peperoncino dolce 4…

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salato10 Ottobre 2012

Hamburger di arrosto di tacchino, avocado, pomodoro e cipolla rossa

By Morsi Magazine

Hamburger di arrosto di tacchino, avocado, pomodoro e cipolla rossa fesa di tacchino 750g sale 2 cucchiaini pepe nero macinato fresco 2 cucchiaini cipolla…

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dolce30 Settembre 2012

Eggs and Bacon Burger

By Morsi Magazine

Eggs and Bacon Burger bacon 150g burro 25g uova 4 sale 1 cucchiaino pepe nero macinato fresco 1 cucchiaino panini 4 lattuga 50g pomodori…

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recipe19 Settembre 2012

Fresh Homemade Raspberry Lemonade

By Morsi Magazine

Fresh Homemade Raspberry Lemonade lamponi 250g acqua 750ml zucchero Eridania 500g succo di limone 300ml Mettere nel mixer i lamponi e frullare fino a…

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recipe16 Settembre 2012

Sciroppo di sambuco

By Morsi Magazine

Sciroppo di sambuco acqua 1l zucchero Eridania 1kg fiori di sambuco 10 limoni 3 Versare in una pentola l’acqua con lo zucchero e scaldare…

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A propos

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

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