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Morsi Magazine

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

dolce26 Dicembre 2014

Gingerbread Cake

By Morsi Magazine

Gingerbread Cake farina 350g zenzero in polvere 3 cucchiai bicarbonato di sodio 1 cucchiaino e mezzo cannella in polvere 1 cucchiaino e mezzo chiodi…

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dolce22 Dicembre 2014

Biscotti di pan di zenzero

By Morsi Magazine

Biscotti di pan di zenzero farina 400g zucchero di canna 200g zenzero in polvere 3 cucchiaini cannella in polvere 2 cucchiaini noce moscata in…

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recipe15 Dicembre 2014

Halzenut Hot Chocolate

By Morsi Magazine

Halzenut Hot Chocolate latte 500ml panna 100ml crema alla nocciola 2 cucchiai e mezzo marshmallows cannella 4 bastoncini Versare in un pentolino il latte…

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dolce8 Dicembre 2014

Muffin al cioccolato

By Morsi Magazine

Muffin al cioccolato farina 250g zucchero di canna 180g cacao amaro in polvere 2 cucchiai bicarbonato di sodio mezzo cucchiaino cioccolato fondente 56% 150g…

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recipe6 Dicembre 2014

Hot Chocolate Milkshake

By Morsi Magazine

Hot Chocolate Milkshake latte 300ml cioccolato fondente 56% 100g gelato alla vaniglia 200g zucchero 1 cucchiaio Versare il latte in un pentolino e portare…

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dolce1 Dicembre 2014

Threef n. 8: Spiced Carrot Mini Bundt Cake

By Morsi Magazine

Spiced Carrot Mini Bundt Cake burro 225g zucchero di canna 225g uova 4 scorza di limone 1 cucchiaio scorza d’arancia 1 cucchiaio farina 240g…

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salato23 Novembre 2014

Sgombro in crosta di spezie e moutarde à l’ancienne

By Morsi Magazine

Sgombro in crosta di spezie e moutarde à l’ancienne curcuma in polvere mezzo cucchiaino paprika dolce in polvere mezzo cucchiaino moutarde à l’ancienne 2…

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salato10 Novembre 2014

Trota al forno con mele, cipolle e sidro

By Morsi Magazine

Trota al forno con mele, cipolle e sidro trota 500g mele 2  cipolle 2 olio di oliva 2 cucchiai fior di sale 1 cucchiaino…

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dolce8 Novembre 2014

Strudel di pasta fillo con mele caramellate, nocciole, miele e uvetta

By Morsi Magazine

Strudel di pasta fillo con mele caramellate, nocciole, miele e uvetta mele 2 burro 25g zucchero di canna 50g nocciole 100g fogli di pasta…

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dolce31 Ottobre 2014

Mele stregate con caramello al fior di sale e granella di nocciole

By Morsi Magazine

Mele stregate con caramello al fior di sale e granella di nocciole mele limoncella 500g zucchero 100g acqua 1 cucchiaio panna 200ml burro 50g…

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A propos

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

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