di Andrea Morelli
Che Carnevale sarebbe senza una buona dose di bugie.
La redazione di Morsi Magazine ha selezionato per voi le migliori bugie gluten free di Torino per un Carnevale all’insegna della golosità.
Farina senza glutine, lievito, uova, burro, zucchero… questi gli ingredienti fondamentali delle bugie di Amici Miei, un grande classico che da oltre quindici anni delizia i ghiotti palati della città. Scegliete tra classiche o farcite – confettura di albicocche, crema pasticcera o cioccolato – e preparatevi a non averne mai abbastanza. Amici Miei. Corso Vinzaglio, 23 – Torino. Tel. +39 0114407067.
Da Chicchisani c’è una regola: vietato dir bugie… tranne che a Carnevale! Qui le bugie gluten free sono fragranti e friabili e cosparse da una buona quantità di zucchero. Una volta qui sono assolutamente da provare le zeppole fritte e/o al forno. Chicchisani. Via Monferrato, 5 – Torino. Tel. +39 3207510444. Via Carlo Alberto, 18g – Torino. Tel. +39 3200717878.
Per festeggiare il Carnevale Monica Macrì nella sua colorata e allegra bottega Dolcelia prepara una varietà di bugie senza glutine da far girare la testa: classiche o ripiene con confettura di albicocche, crema alla nocciola o confettura di lamponi. Dolcelia. Via San Donato, 29 – Torino. Tel. +39 3923947205.
Tradizionali o farcite con crema pasticcera, crema alla nocciola, confettura di albicocche o confettura ai frutti di bosco… le bugie gluten free di Freedom sono così buone che vanno a ruba! Freedom. Via dell’Arcivescovado, 9 – Torino. Tel. +39 0115861080. Via Filadelfia, 113 – Torino. Tel. +39 01119506672.
Un nuovo indirizzo in città con bontà unicamente senza glutine… stiamo parlando di Reborneat. Squisite le bugie proposte nella versione classica super croccante o ripiene con cioccolato o confettura di albicocche. Reborneat. Via Valentino Carrera, 48c – Torino. Tel. +39 3755403883.
