Insalata di cachi, crudo e noci
Insalata di cachi, crudo e noci olio di oliva 3 cucchiai aceto balsamico 1 cucchiaio senape mezzo cucchiaino sale mezzo cucchiaino cachi 2 prosciutto…
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Funghi ripieni con caciotta e noci macadamia
Funghi ripieni con caciotta e noci macadamia funghi champignon 450g cipolla 1 olio di oliva 2 cucchiai prezzemolo tritato 1 cucchiaio pepe nero macinato…
Read MoreTortelli al formaggio di fossa con porcini e guanciale di cinta senese
Tortelli al formaggio di fossa con porcini e guanciale di cinta senese farina pasta fresca e gnocchi Rosignoli Molini 200g uova 2 sale 3…
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Risotto ai funghi con chips di mela
Risotto ai funghi con chips di mela mela 1 succo di limone 150ml cipolla 1 olio di oliva 2 cucchiai funghi champignon 350g riso…
Read MoreLasagne con zucca e scamorza affumicata
Lasagne con zucca e scamorza affumicata farina pasta fresca e gnocchi Rosignoli Molini 300g uova 3 sale 2 cucchiaini cipolla 1 olio di oliva…
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Crema di zucca al curry
Crema di zucca al curry cipollotti 2 olio di oliva 4 cucchiai zucche 2 patate 350g acqua 750ml curry in polvere 2 cucchiaini sale…
Read MorePiccoli plum-cake con broccolo, salsiccia e pecorino romano
Piccoli plum-cake con broccolo, salsiccia e pecorino romano per circa 12 piccoli plum-cake broccolo romanesco 300g cipollotti 3 olio di oliva 6 cucchiai salsiccia…
Read MoreMuffin con zucca, crudo e ricotta salata
Muffin con zucca, crudo e ricotta salata per circa 12 muffin cipolla 1 olio di oliva 6 cucchiai zucca 250g sale 2 cucchiaini pepe…
Read MoreInsalata di patate, barbabietole e avocado
Insalata di patate, barbabietole e avocado patate 300g barbabietole 250g avocado 2 crème fraîche 3 cucchiai succo di limone 150ml erba cipollina 1 cucchiaio…
Read MoreTonnarelli puntarelle e acciughe
Tonnarelli puntarelle e acciughe puntarelle 450g aglio 1 spicchio acciughe 15 olio di oliva 4 cucchiai peperoncino 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino tonnarelli 500g…
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