Pancakes di grano saraceno con salmone affumicato*
Pancakes di grano saraceno con salmone affumicato* per circa 12 pancakes farina di grano saraceno 85g farina 85g lievito in polvere 1 cucchiaino e…
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Omelette con pomodori, rucola e pancetta*
Omelette con pomodori, rucola e pancetta* pancetta 100g burro 25g uova 6 acqua 4 cucchiai sale e pepe pomodoro medio 1 cipollotto 1 rucola…
Read MoreFocaccia con polpo alla griglia, burrata e pomodori confit
Focaccia con polpo alla griglia, burrata e pomodori confit farina 450g sale 3 cucchiaini lievito di birra 25g acqua 250ml olio di oliva 5…
Read MoreMillefoglie di melanzane con ricotta salata, culatello e pomodori secchi
Millefoglie di melanzane con ricotta salata, culatello e pomodori secchi per circa 15 millefoglie melanzane 1,5kg olio di oliva 5 cucchiai pomodori secchi 200g…
Read MoreTartare di tonno, anguria ed erbe aromatiche
Tartare di tonno, anguria ed erbe aromatiche per 15 cucchiai filetto di tonno 250g succo di limone 75ml olio di oliva 2 cucchiai sale…
Read MorePancakes con confettura di albicocche e mandorle
Pancakes con confettura di albicocche e mandorle per circa 15 pancakes per i pancakes farina 300g lievito in polvere 2 cucchiaini latte 500ml burro…
Read MoreScones con confettura di fragole e zenzero
Scones con confettura di fragole e zenzero per circa 15 sconesper gli sconesfarina 500gsale 1 cucchiainolievito in polvere 3 cucchiainizucchero 2 cucchiaiburro 100glatte 250mluova…
Read MoreRotolini di crespelle ai porri con scarola riccia, caprino e pomodori secchi
Rotolini di crespelle ai porri con scarola riccia, caprino e pomodori secchi per circa 25 rotolini farina 200g sale 2 cucchiaini uova 2 latte…
Read MoreInvoltini di peperoni con capperi, pinoli ed erbe aromatiche
Involtini di peperoni con capperi, pinoli ed erbe aromatiche per circa 12 involtini peperoni 2 capperi 25g pinoli 25g menta tritata 1 cucchiaio prezzemolo…
Read MoreTarte tatin di pomodorini
Tarte tatin di pomodorini pomodorini 750g olio di oliva 4 cucchiai aglio 2 spicchi origano 1 cucchiaio sale e pepe pasta sfoglia foglioline di…
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