Cheesecake ai mirtilli*
Cheesecake ai mirtilli* per circa 24 mini cheesecake biscotti secchi 250g burro 100g formaggio cremoso 200g zucchero 50g uovo 1 panna acida 30ml estratto…
Read MoreClafoutis di more e mirtilli
Clafoutis di more e mirtilli more 250g mirtilli 250g uova 3 zucchero 100g farina 50g panna 100ml estratto di vaniglia 1 cucchiaino e mezzo…
Read MoreTartelettes aux myrtilles
Tartelettes aux myrtilles per circa 12 tartellette per la pasta sfoglia farina 250g sale mezzo cucchiaino burro 250g acqua 150ml per la crema al…
Read MoreGnocchi di castagne con zucca e porcini
Gnocchi di castagne con zucca e porcini patate 750g farina di castagne 100g farina 100g uovo 1 sale 2 cucchiaini cipolla 1 olio di…
Read MoreVellutata di porcini al tartufo
Vellutata di porcini al tartufo cipolle 2 olio di oliva 2 cucchiai porcini 500g tartufo 50g brodo di pollo 1l sale 1 cucchiaino pepe…
Read MoreCrostini di polenta con crema di porcini
Crostini di polenta con crema di porcini per circa 12 crostini porcini 250g olio di oliva 5 cucchiai aglio 1 spicchio sale 1 cucchiaino…
Read MorePumpkin Pecan Cake
Pumpkin Pecan Cake zucca 600g burro 250g zucchero 500g uova 3 noci pecan 70g farina 300g scorza di limone acqua 150ml zucchero a velo…
Read MoreBocconcini di agnello con zucca, uvetta e pinoli
Bocconcini di agnello con zucca, uvetta e pinoli cipolla 1 olio di oliva 2 cucchiai agnello 1kg zucca 500g uvetta 75g pinoli 75g salvia…
Read MorePappardelle con zucca, burro e salvia*
Pappardelle con zucca, burro e salvia* zucca 1kg olio di oliva 2 cucchiai burro 75g foglie di salvia sale 1 cucchiaino pepe nero macinato…
Read MoreCrema di zucca con chips di lardo di Colonnata
Crema di zucca con chips di lardo di Colonnata cipolle 2 olio di oliva 2 cucchiai zucca 1kg patate 350g acqua 750ml cannella in…
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