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Morsi Magazine

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

salato12 Novembre 2019

Zuppa di porcini

By Morsi Magazine

Zuppa di porcini   cipolla 2 olio di oliva 2 cucchiai burro 1 cucchiaio porcini 500g brandy 1 cucchiaio brodo di verdure 1l sale…

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salato10 Novembre 2019

Quiche lorraine ai funghi

By Morsi Magazine

Quiche lorraine ai funghi   funghi 500g olio di oliva 2 cucchiai aglio 1 sale e pepe uova 3 panna 200ml noce moscata gruyère…

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salato7 Novembre 2019

Pollo con zucca e patate

By Morsi Magazine

Pollo con zucca e patate   cipolla 1 olio di oliva 2 cucchiai pollo 1kg vino bianco 50ml zucca 500g patate 300g sale e…

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salato4 Novembre 2019

Zucca con vinaigrette alla senape e miele

By Morsi Magazine

Zucca con vinaigrette alla senape e miele   zucca 1kg olio di oliva 3 cucchiai per la vinaigrette alle senape e miele senape di…

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on the road23 Agosto 2019

Ischia. Cosa vedere e dove mangiare nella suggestiva Isola Verde

By Morsi Magazine

Terra di piaceri Ischia. Fin dall’antichità Ischia è stata considerata una terra di piaceri. Già gli antichi romani, per riprendere le forze dopo lunghe…

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dolce20 Agosto 2019

Gelato alle prugne e cardamomo

By Morsi Magazine
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dolce17 Agosto 2019

Blueberry Ice Pops

By Morsi Magazine
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dolce13 Agosto 2019

Gelato alla lavanda e more

By Morsi Magazine
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salato2 Agosto 2019

Terrina di formaggio, peperoni grigliati e tapenade di olive nere

By Morsi Magazine

Terrina di formaggio, peperoni grigliati e tapenade di olive nere   peperoni 2 olive nere 250g capperi 50g alici sott’olio 20g olio di oliva…

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salato14 Luglio 2019

Peperoni fritti

By Morsi Magazine
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A propos

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

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