Torino. La Gassa d’Amante. Un caleidoscopio di sapori
Chirashi di salmone e tofu
Gyoza
Izakaya. Japanese Supper Club
“Nutrire l’anima”: questo il principio alla base della cucina tradizionale giapponese. Riappropriarsi – attraverso i gesti lenti e consapevoli del preparare un piatto, nonché…
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Hummus
Labneh
Sulle rotte d’Oriente. Middle Est Supper Club
Marocco, Siria, Algeria, Libano e ancora Iran, Iraq, Israele, Turchia, Arabia Saudita, Grecia… la cucina mediorientale abbatte i confini geografici e lega tra loro…
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Tortillas gamberi e avocado
Viva la Vida. Mexican Supper Club
La tradizione culinaria messicana è il prodotto di innumerevoli influenze provenienti dalle antiche culture azteca e maya, dalle comunità colombiane, dai vicini paesi caraibici…
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