Panini di segale con speck, robiola e gherigli di noce
Panini di segale con speck, robiola e gherigli di nocelievito di birra 25gacqua 350mlfarina di segale 150gfarina 350gsale mezzo cucchiainosemi di finocchio 1 cucchiaiospeck…
Read MoreSandwiches con chèvre, peperoni rossi e vinaigrette ai capperi
Sandwiches con chèvre, peperoni rossi e vinaigrette ai capperipeperoni 2foglioline di basilico 50gparmigiano grattugiato 4 cucchiaipinoli 50gaglio 2 spicchiolio di oliva 175mlfior di sale…
Read MoreCheeseburger con manzo, camembert e zenzero*
Cheeseburger con manzo, camembert e zenzero* manzo macinato 350g sale 2 cucchiaini pepe nero macinato fresco 2 cucchiaini zenzero grattugiato 2 cucchiai olio di…
Read MorePancakes alla ricotta con cioccolato e pere caramellate
Pancakes alla ricotta con cioccolato e pere caramellate per circa 12 pancakes farina 150glievito in polvere 1 cucchiainosale mezzo cucchiainoricotta 200glatte 190mluova 4burro 25g…
Read MorePanetti integrali con burro, zucchero e limone*
Panetti integrali con burro, zucchero e limone* per circa 12 panetti farina integrale 125g lievito in polvere 2 cucchiaini zucchero di canna 2 cucchiai…
Read MoreFrench toast alla cannella
French toast alla cannellauova 4latte 350mlzucchero 75gestratto di vaniglia 2 cucchiainicannella 1 cucchiainopan brioche 8 fetteburro 25g per serviresciroppo d’acerozucchero a veloIn una ciotola…
Read MoreGuance di manzo alla bourguignonne con pancetta croccante
Guance di manzo alla bourguignonne con pancetta croccantepancetta 250golio di oliva 3 cucchiaiguance di manzo 1kgcipolla 1carota 1sale 3 cucchiainipepe nero macinato fresco 3…
Read MoreSoupe aux oignons
Soupe aux oignonscipolle 1kgburro 75gfarina 2 cucchiaibrodo di pollo 1lpane 250ggroviera grattugiato 100g Tagliare le cipolle a fettine sottili, versarle in una casseruola con…
Read MorePumpkin Pie
Pumpkin Pieper la pasta briséefarina 400gburro 200gsale 1 cucchiainoacqua 150ml per il ripienozucca 500guova 2zucchero 150gpanna 250mlbrandy 1 cucchiaiochiodi di garofano in polvere mezzo…
Read MoreTacchino ripieno alle erbe aromatiche
Tacchino ripieno alle erbe aromatiche cipolle 2 olio di oliva 4 cucchiai pangrattato 300g burro 150g salvia 1 cucchiaino timo 1 cucchiaino origano 1…
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