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Morsi Magazine

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

cucine dal mondo, salato26 Marzo 2019

Patlican Ezmesi – Crema di melanzane affumicata

By Morsi Magazine
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cucine dal mondo, dolce25 Marzo 2019

Hummus

By Morsi Magazine
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Supper Club16 Marzo 2019

La’ dove crescono i mirtilli rossi. Scandinavia Supper Club

By Morsi Magazine

“Sapori semplici, puliti e acuti, spesso con lievi contrasti di dolce e acido”.  Così definisce la cucina scandinava Simon Bajada, chef e autore del…

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Supper Club5 Marzo 2019

Kitchen Curry. Indian Supper Club

By Morsi Magazine

Non aver paura di provare qualcosa di nuovo, Hassan. È molto importante. È il sale della vita. Madame Mallory e il piccolo chef indiano

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Supper Club5 Marzo 2019

Scegliete il luogo che volete visitare e sedetevi alla mia tavola. Supper Club Calendar

By Morsi Magazine

Tutto è più facile da dire in una cucina, tutto è sfumato da questa intenzione di condivisione, e l’appetito fa scorrere nuova linfa nelle…

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dolce28 Febbraio 2019

Speciale Carnevale. Castagnole

By Morsi Magazine
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dolce28 Febbraio 2019

Speciale Carnevale. Chiacchiere

By Morsi Magazine
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restaurant24 Gennaio 2019

Roma. Passpartout. Ristorarsi a Borgo Pio

By Morsi Magazine

Stile anni ’50 nei tavoli, nelle carte da parati e nei dettagli dorati del bancone e delle lampade per Passpartout, il nuovo ristorante nato…

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restaurant15 Gennaio 2019

Roma. Brado. La semplicità delle cose buone

By Morsi Magazine

Brado è il calore del rifugio di montagna nel cuore di Roma, un modo autentico per ritrovare la semplicità delle cose buone: birra artigianale,…

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restaurant7 Gennaio 2019

Roma. Mavi. Osteria contemporanea

By Morsi Magazine

Atmosfera distesa e familiare, cucina contemporanea e divertente: questa la formula di Mavi, l’osteria sita nel quartiere Ostiense pensata per dare l’opportunità ai foodlovers…

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A propos

Morsi è storie di cibo tra un boccone e l’altro. Un magazine dall’approccio pop e informale che narra luoghi, persone e storie del cibo. Un contenitore anticonformista e irriverente che attraverso parole e immagini vuole raccontare il cibo come elemento primordiale, istintivo e carnale.

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