“Nutrire l’anima”: questo il principio alla base della cucina tradizionale giapponese.
Riappropriarsi, attraverso i gesti lenti e consapevoli del preparare un piatto nonché del mangiarlo, dell’importanza di quelle piccole cose su cui spesso ci si sofferma a malapena.
E sarà proprio il Giappone con la sua arte culinaria e i suoi principi la protagonista di Umami. Japanese Supper Club.
Il 25 maggio 2019 in occasione di Umami. Japanese Supper Club vi accompagnerò alla scoperta della cucina tradizionale giapponese.
Il tutto sarò reso ancora più speciale dalla piacevole e rilassata atmosfera che si andrà a creare condividendo con nuovi commensali il piacere del buon cibo e della buona compagnia.
Umami. Japanese Supper Club Menu
Gyoza
Karage – Bocconcini di pollo fritto
+
Salsa di soia all’aglio e zenzero
Yakitori
Ramen
Kasutera
+
Matcha ice cream
Per informazioni e prenotazioni: caramelalafleurdesel@libero.it
