Lasagne con zucca e scamorza affumicata
Lasagne con zucca e scamorza affumicata farina pasta fresca e gnocchi Rosignoli Molini 300g uova 3 sale 2 cucchiaini cipolla 1 olio di oliva…
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Madeleines con gorgonzola e gherigli di noce
Madeleines con gorgonzola e gherigli di noce per circa 12 mini madeleines uova 2 latte 100ml olio di oliva 4 cucchiai burro 50g farina…
Read MorePiccoli plum-cake con broccolo, salsiccia e pecorino romano
Piccoli plum-cake con broccolo, salsiccia e pecorino romano per circa 12 piccoli plum-cake broccolo romanesco 300g cipollotti 3 olio di oliva 6 cucchiai salsiccia…
Read MoreMuffin con zucca, crudo e ricotta salata
Muffin con zucca, crudo e ricotta salata per circa 12 muffin cipolla 1 olio di oliva 6 cucchiai zucca 250g sale 2 cucchiaini pepe…
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Panini di segale con speck, robiola e gherigli di noce lievito di birra 25g acqua 350ml farina di segale 150g farina 350g sale mezzo…
Read MoreSandwiches con chèvre, peperoni rossi e vinaigrette ai capperi
Sandwiches con chèvre, peperoni rossi e vinaigrette ai capperi peperoni 2 foglioline di basilico 50g parmigiano grattugiato 4 cucchiai pinoli 50g aglio 2 spicchi…
Read MoreCheeseburger con manzo, camembert e zenzero*
Cheeseburger con manzo, camembert e zenzero* manzo macinato 350g sale 2 cucchiaini pepe nero macinato fresco 2 cucchiaini zenzero grattugiato 2 cucchiai olio di…
Read MoreCrostini di polenta con crema di porcini
Crostini di polenta con crema di porcini per circa 12 crostini porcini 250g olio di oliva 5 cucchiai aglio 1 spicchio sale 1 cucchiaino…
Read MoreTiramisù di salmone, pistacchi e burrata
Tiramisù di salmone, pistacchi e burrata filetto di salmone 750g burrata 500g olio di oliva 1 cucchiaio pistacchi 150g cacao amaro in polvere 1…
Read MoreBagels con salmone, mozzarella, pomodori e capperi
Bagels con salmone, mozzarella, pomodori e capperi per circa 8 bagels lievito di birra 25g acqua 300ml miele 2 cucchiai farina 550g sale 5g…
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