Torta caprese
Torta caprese burro 200g zucchero 200g uova 6 cioccolato fondente 200g mandorle 200g zucchero a velo In una ciotola lavorare il burro con lo…
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Torta di mele
Torta di mele burro 150g zucchero 150g uova 2 farina 125g sale mezzo cucchiaino lievito in polvere 2 cucchiaini latte 100ml mele 1kg mandorle…
Read MoreCupcakes croquembouche*
Cupcakes croquembouche* per circa 15 tortine per i bignè farina 155g burro 80g acqua 310ml uova 5 per il ripieno latte 250ml tuorli 2…
Read MoreMillefoglie di fillo all’arancia*
Millefoglie di fillo all’arancia* fogli di pasta fillo 3 burro 60g zucchero 30g miele 3 cucchiai arance 5 per il confit d’arance succo d’arancia…
Read MoreCheesecake al cioccolato bianco e frutto della passione*
Cheesecake al cioccolato bianco e frutto della passione* biscotti secchi 100g burro 50g formaggio cremoso 250g mascarpone 250g zucchero 125g cioccolato bianco 500g panna…
Read MoreTartelettes aux agrumes
Tartelettes aux agrumesper circa 12 tartelletteper la pasta frollafarina 250gburro 50gzucchero 100guova 3 per la crema al limoneuova 2 + tuorli 3zucchero 125gsucco di…
Read MoreTortine di pere e cioccolato
Tortine di pere e cioccolato per circa 12 tortine burro 250g zucchero 300g uova 4 cacao amaro in polvere 4 cucchiai lievito in polvere…
Read MoreTarte aux framboises
Tarte aux framboises per la pasta frolla farina 250g burro 50g zucchero 100g uova 3 per la crema pasticcera latte 500ml estratto di vaniglia…
Read MoreMillefeuilles au citron et aux fraises
Millefeuilles au citron et aux fraisesper la pasta sfogliafarina 250gsale mezzo cucchiainoburro 250gacqua 150mllatte 1 cucchiaiozucchero 1 cucchiaioper la crema al limoneuova 2 +…
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