Arrosto di maiale con cipolle caramellate ed erbe aromatiche
Arrosto di maiale con cipolle caramellate ed erbe aromatiche cipolle 4 burro 50g zucchero 1 cucchiaio pangrattato 150g salvia 1 cucchiaio timo 1 cucchiaio…
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Gnocchi con crema di zucca, bottarga e pecorino sardo
Gnocchi con crema di zucca, bottarga e pecorino sardo cipolle 2 olio di oliva 2 cucchiai zucca 1kg patate 350g acqua 750ml sale 1…
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Pappardelle con fiori di zucca e zafferano cipolle 2 olio di oliva 2 cucchiai acqua 250ml sale 1 cucchiaino fiori di zucca 24 panna…
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Vellutata di cavoletti di Bruxelles con capesante porri 350g olio di oliva 5 cucchiai cavoletti di Bruxelles 500g patate 350g foglioline di alloro acqua…
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Yogurt con miele e melagrana yogurt greco 500g melagrana 1 miele 6 cucchiai acqua di fiori d’arancio 2 cucchiai foglioline di menta Versare lo…
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Insalata di crescione, fichi e nocciole nocciole 100g aceto balsamico 150ml crescione 2 mazzetti fichi 6 olio di oliva 4 cucchiai sale e pepe…
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Crostini con crudo, mozzarella e zucchine grigliate per circa 12 crostini zucchine 3 aceto balsamico 2 cucchiai olio di oliva 3 cucchiai aglio 1…
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