Torta caprese
Torta caprese burro 200g zucchero 200g uova 6 cioccolato fondente 200g mandorle 200g zucchero a velo In una ciotola lavorare il burro con lo…
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Torta di mele
Torta di mele burro 150g zucchero 150g uova 2 farina 125g sale mezzo cucchiaino lievito in polvere 2 cucchiaini latte 100ml mele 1kg mandorle…
Read MoreCupcakes croquembouche*
Cupcakes croquembouche* per circa 15 tortine per i bignè farina 155g burro 80g acqua 310ml uova 5 per il ripieno latte 250ml tuorli 2…
Read MoreMezzelune al cardamomo*
Mezzelune al cardamomo* mandorle a scaglie 60g burro 250g zucchero a velo 3 cucchiai brandy 2 cucchiai scorza di lime grattugiata 1 cucchiaino farina…
Read MoreMelting moments al mandarino
Melting moments al mandarino burro 175g zucchero a velo 30g estratto di vaniglia 1 cucchiaino farina 135g maizena 25g per il ripieno zucchero a…
Read MoreSpeculoos al cioccolato*
Speculoos al cioccolato* farina 550g zucchero di canna 400g cannella 3 cucchiai bicarbonato 15g burro 225g latte 70ml cioccolato al latte 200g In una…
Read MoreTartelettes aux agrumes
Tartelettes aux agrumesper circa 12 tartelletteper la pasta frollafarina 250gburro 50gzucchero 100guova 3 per la crema al limoneuova 2 + tuorli 3zucchero 125gsucco di…
Read MoreClafoutis di fichi e uva
Clafoutis di fichi e uva fichi 4 uva 250g uova 3 zucchero 100g farina 50g panna 100ml estratto di vaniglia 1 cucchiaino e mezzo…
Read MoreScones con confettura di fragole e zenzero
Scones con confettura di fragole e zenzero per circa 15 sconesper gli sconesfarina 500gsale 1 cucchiainolievito in polvere 3 cucchiainizucchero 2 cucchiaiburro 100glatte 250mluova…
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