Biscottini al parmigiano con semi di sesamo e papavero
Biscottini al parmigiano con semi di sesamo e papavero farina 250g parmigiano grattugiato 75g burro salato 125g uovo 1 semi di sesamo Melandri Gaudenzio…
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Hamburger di arrosto di tacchino, avocado, pomodoro e cipolla rossa
Hamburger di arrosto di tacchino, avocado, pomodoro e cipolla rossa fesa di tacchino 750g sale 2 cucchiaini pepe nero macinato fresco 2 cucchiaini cipolla…
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Sciroppo di sambuco
Sciroppo di sambuco acqua 1l zucchero Eridania 1kg fiori di sambuco 10 limoni 3 Versare in una pentola l’acqua con lo zucchero e scaldare…
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Couscous con pomodori, prezzemolo e cipollotti
Couscous con pomodori, prezzemolo e cipollotti pomodori 250g olio di oliva 3 cucchiai foglioline di prezzemolo cipollotti 2 sale 2 cucchiaini acqua 250g couscous…
Read MoreInsalata di cachi, crudo e noci
Insalata di cachi, crudo e noci olio di oliva 3 cucchiaiaceto balsamico 1 cucchiaiosenape mezzo cucchiainosale mezzo cucchiainocachi 2prosciutto crudo 200grucola 1 mazzettoindivia belga…
Read MoreMadeleines con gorgonzola e gherigli di noce
Madeleines con gorgonzola e gherigli di noce per circa 12 mini madeleines uova 2latte 100mlolio di oliva 4 cucchiaiburro 50gfarina 120glievito 15ggorgonzola 120ggherigli di…
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Piccoli plum-cake con broccolo, salsiccia e pecorino romano per circa 12 piccoli plum-cake broccolo romanesco 300gcipollotti 3olio di oliva 6 cucchiaisalsiccia 300gsale 3 cucchiainiuova…
Read MoreMuffin con zucca, crudo e ricotta salata
Muffin con zucca, crudo e ricotta salata per circa 12 muffin cipolla 1 olio di oliva 6 cucchiai zucca 250g sale 2 cucchiaini pepe…
Read MoreInsalata di patate, barbabietole e avocado
Insalata di patate, barbabietole e avocado patate 300gbarbabietole 250gavocado 2crème fraîche 3 cucchiaisucco di limone 150mlerba cipollina 1 cucchiaiosale 1 cucchiainopepe nero macinato fresco…
Read MoreBagels con salmone, mozzarella, pomodori e capperi
Bagels con salmone, mozzarella, pomodori e capperiper circa 8 bagelslievito di birra 25gacqua 300mlmiele 2 cucchiaifarina 550gsale 5gzucchero 1 cucchiaiouovo 1latte 1 cucchiaiosemi di…
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