Biscottini al parmigiano con semi di sesamo e papavero
Biscottini al parmigiano con semi di sesamo e papavero farina 250g parmigiano grattugiato 75g burro salato 125g uovo 1 semi di sesamo Melandri Gaudenzio…
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Hamburger di arrosto di tacchino, avocado, pomodoro e cipolla rossa
Hamburger di arrosto di tacchino, avocado, pomodoro e cipolla rossa fesa di tacchino 750g sale 2 cucchiaini pepe nero macinato fresco 2 cucchiaini cipolla…
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Sciroppo di sambuco
Sciroppo di sambuco acqua 1l zucchero Eridania 1kg fiori di sambuco 10 limoni 3 Versare in una pentola l’acqua con lo zucchero e scaldare…
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Couscous con pomodori, prezzemolo e cipollotti
Couscous con pomodori, prezzemolo e cipollotti pomodori 250g olio di oliva 3 cucchiai foglioline di prezzemolo cipollotti 2 sale 2 cucchiaini acqua 250g couscous…
Read MoreInsalata di cachi, crudo e noci
Insalata di cachi, crudo e noci olio di oliva 3 cucchiai aceto balsamico 1 cucchiaio senape mezzo cucchiaino sale mezzo cucchiaino cachi 2 prosciutto…
Read MoreMadeleines con gorgonzola e gherigli di noce
Madeleines con gorgonzola e gherigli di noce per circa 12 mini madeleines uova 2 latte 100ml olio di oliva 4 cucchiai burro 50g farina…
Read MorePiccoli plum-cake con broccolo, salsiccia e pecorino romano
Piccoli plum-cake con broccolo, salsiccia e pecorino romano per circa 12 piccoli plum-cake broccolo romanesco 300g cipollotti 3 olio di oliva 6 cucchiai salsiccia…
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Muffin con zucca, crudo e ricotta salata per circa 12 muffin cipolla 1 olio di oliva 6 cucchiai zucca 250g sale 2 cucchiaini pepe…
Read MoreInsalata di patate, barbabietole e avocado
Insalata di patate, barbabietole e avocado patate 300g barbabietole 250g avocado 2 crème fraîche 3 cucchiai succo di limone 150ml erba cipollina 1 cucchiaio…
Read MoreBagels con salmone, mozzarella, pomodori e capperi
Bagels con salmone, mozzarella, pomodori e capperi per circa 8 bagels lievito di birra 25g acqua 300ml miele 2 cucchiai farina 550g sale 5g…
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